おくらの豚肉巻き

おくらとクリームチーズを使った料理。

おくらをさっとゆでて縦半分に切り、
クリームチーズとゆでたにんじんとともに豚のうす切りで巻きます。

油を熱したフライパンで焼き、最後に照り焼きに。
タレはしょうゆ、みりん、オイスターソース入り。

できあがりはチーズがとろっと、おくらのネバっとしていて、
おいしいです。
おくらの切り口が星のようになるので子供には喜びそうです。


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