デパ地下の野菜売場でハンダマ発見！！

デパ地下の野菜売場はふらっと行くと、野菜が安い！！
これはたまたま終わりの時間だったからなのか分かりませんが、気になる野菜を買ってしまいました。

もっと欲しい野菜、食べてみたい野菜いっぱいです。

その中で買ったのが、”わさび菜、金時草（ハンダマ）、柳松茸、黄ズッキーニ”。
バイオレットリーフ（金時草）は、昔から日本でも作られ沖縄ではハンダマという名で呼ばれているようです。
加熱しても生でも食べれます。

このハンダマは、「野菜・くだものフェア」で見てからずっと気になる野菜だったので迷わず買ってしまいました。
紫色、緑色をしています。


料理レシピがたくさんです♪　

梅おにぎり

最近忙しかったので、なかなかご無沙汰気味でした。

4月になったらしばらくインターネットをつなげるのに時間がかかるかもしれませんが、またどうぞご覧下さい。

昨日は朝からいいお天気。
都内の桜は何日かの暖かさでつぼみが開いてきました。
もうすぐお花見時期ですね

デパ地下では桜餅やお団子がおいしそうと思い、ついつい買ってしまっています。

お花見とは違うのですが、おにぎりをひさしぶりに作りました。
白米、黒米、押麦、もちあわ、梅干、かつお節、ねぎが入ったおにぎり。

大きくにぎったらおなかにどっしり。
黒米をひかえめに少し入れたので、薄いピンク色です。


料理レシピがたくさんです♪