デパ地下の野菜売場でハンダマ発見!! 2008-03-24 | 野菜・くだもの デパ地下の野菜売場はふらっと行くと、野菜が安い!! これはたまたま終わりの時間だったからなのか分かりませんが、気になる野菜を買ってしまいました。 もっと欲しい野菜、食べてみたい野菜いっぱいです。 その中で買ったのが、”わさび菜、金時草(ハンダマ)、柳松茸、黄ズッキーニ”。 バイオレットリーフ(金時草)は、昔から日本でも作られ沖縄ではハンダマという名で呼ばれているようです。 加熱しても生でも食べれます。 このハンダマは、「野菜・くだものフェア」で見てからずっと気になる野菜だったので迷わず買ってしまいました。 紫色、緑色をしています。 料理レシピがたくさんです♪ #グルメ・クッキング « 梅おにぎり | トップ | ハンダマと柳松茸の炒めもの »