ジャックアンドベティーランチパスポート盛岡

ここもランパスVol.1に続いての登場になりここも5度目になり残すは後、一食になりました。
今日は、土曜日のために予約を入れてから入店しました。幸いな事に予約で席が、うまり引き返すお客さんの姿も見られました。
やはりハンバーグは、男の活力源になりとは言えカウンター席には他は女性客でしめられていました。

おもしろ農業体験塾加工体験編きりせんしょ

会場 雫石農業者トレーニングセンター
おもしろ農業体験塾の最終日は、加工体験になり昨年はみそ造り今年は郷土菓子のきりせんしょ造りでした。
講師は何故か？食の匠それが、そばの匠のS田さんになりました。
俺の作り方とは微妙に違いました。けっこう面倒くさい手順をへて塾生の手できりせんしょができあがりました。
それは、何時も食べているきりせんしょと違いしょっぱく食感は、すあまこれも郷土菓子のようでした。 木型は様々ありそのできばえは、それはそれで楽しかったです。
きりせんしょとは言え地域性があり、手前味噌ではありませんが、やはりオレ流のきりせんしょの方が美味しかったですねぇ…(笑)