パン教室・マロンの入ったタルトケーキなどのレッスン

【マロンのタルトケーキなどのレッスンのご案内】
　スタートレッスンを受けて頂いた方向けのレッスンとなります。
　タルト生地を使ってマロンやくるみ、フルーツ入りのタルトケーキを作ります
　カンパーニュを焼き上げます
　オレンジジュースで生地をこねたオレンジブレッドを焼き上げます

　

レッスンの内容につきましては、
　1）一次発酵を終えた生地を使って、パンを焼きます
　2）タルトケーキの生地を手ごねしていただきます。（こねた生地はお持ち帰りして頂きます）
　3）ご試食

お一人分のお持ち帰りパン（ご試食含む）は、
　マロンの入ったタルトケーキ（1ホール）、カンパーニュ（1個）
　オレンジブレッド（1個）


タルト生地を使って、くるみのクリーム、マロン、くるみ、ドライルヴァーブを包み込み焼き上げます
食材：薄力粉、くるみパウダー、くるみ、シロップ漬けマロン、オーガニックドライルバーブ


全粒粉、ライ麦入りの田舎パンを焼き上げます
食材：強力粉、全粒粉、オーガニックライ麦粉


ケシの実、オレンジピールの入った生地をオレンジジュースでこね、パンを作ります
食材：強力粉、オーガニックオレンジピール、ケシの実