Natural Yeast Bread Fluffy

渋谷にある小さなパン屋Fluffyのご案内をいたします。

6月1日(木)のメニュー

2017-05-31 14:51:25 | 日記
いつもありがとうございます。

【いろいろなお知らせ】

レシピ本、『Fluffyのサンドイッチとスープ』出版のお知らせ
 
テイクアウトランチセットにてご用意しているメニューも掲載しています。
本屋さんで見つけたら、手に取ってみてください。Fluffyでも販売中です。
よろしくお願い致します。
Amazonだと、ちょっと閲覧できるページもあります。→『Fluffyのサンドイッチとスープ

  

2017年のパン教室のご案内

 6月4日(日) 10:00より パンドミ、ココアパン、チーズマフィンのレッスン(満席)
 6月4日(日) 14:00より パンドミ、ココアパン、チーズマフィンのレッスン(満席)
 6月10日(土) 10:00より パンドミ、ココアパン、チーズマフィンのレッスン(満席)
 6月10日(土) 14:00より パンドミ、ココアパン、チーズマフィンのレッスン(残2席)

 7月8日(土) 10:00より パンタルト、オリーブ入りのライ麦パン、3色食パン(残4席)
 7月8日(土) 14:00より パンタルト、オリーブ入りのライ麦パン、3色食パン(満席)
 7月9日(日) 10:00より パンタルト、オリーブ入りのライ麦パン、3色食パン(残1席)
 7月9日(日) 14:00より パンタルト、オリーブ入りのライ麦パン、3色食パン(残6席)

 7月23日(日) 10:00より スタートレッスン(満席)
 7月23日(日) 14:00より スタートレッスン(残6席)

◎定休日のご案内
 日曜、祝日(土曜除く)、月曜、水曜にお休みを頂きます。
 営業日は火曜、木曜、金曜、土曜となります。
 6月10日(土)はパン教室開催予定の為、通常の営業はお休みを頂きます。



【6月2日(金)のメニュー】
・クリームパン(カスタード、チョコカスタード) ・プリンパン ・リトルボネット 
・栗あんぱん ・シナモンブレッド ・チョコとクルミのパン ・大きなブリオッシュ
・ベアーズラブ ・自家製ベーコンのエピ ・クリームチーズ入りのパン ・カフェオレブレッド  
・パンドミ(パウンド型サイズ) ・ごまパンとチェダーチーズのエピ 
・パジルパンとクリームチーズのエピ ・クルミのパンドミ(パウンド型サイズ) 
・ブラックペッパーとチーズのエピ ・全粒粉入りパンドミ(一斤型) ・テーブルロール
・日替わり三色パン ・レーズンパン(プレーン、シナモン) ・荏胡麻ブレッド(パウンド型サイズ)
・フルーツたっぷりヘルシーパン ・煎り大豆入りカンパーニュ 

明日のテイクアウトランチセットは

 バジルチキンのベーグルサンド
 マッシュルームのクリームスープ

 自家製のジェノベーゼで合えたチキンをレタスと一緒にベーグルにサンドします。
 マッシュルームたっぷりのクリームスープもご一緒に。
 どうぞよろしくお願い致します。



【パンのお取り置きにつきまして】

お取り置きご希望の方はお手数ですがファックス、
またはメールにてご連絡いただきますようお願いいたします。
メールの場合、まれに届くのが遅くなってしまう事や文字化けをしてしまう場合がございます。
ご心配な方は、確認のお電話を頂けると助かります。お手数をおかけいたします
お取り置きお申し込み後、ご都合などでお越し頂けなくなった場合は必ずご連絡を頂けますようお願いいたします。
場合によりましては、お取り置きのパンのご購入をお願いする場合もございます。

また、数に限りがございますのでご希望のパン全てのお取り置きができない場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
何か問題がある場合のみ、弊社よりお電話にてご連絡をさせていただきます。

どうぞ宜しくお願いいたします。



【その日のメニューの宅配につきまして】

上記の【その日のメニュー】の中のご希望のパンを代引き配送にて通販いたします。

例)【1月15日(土)のメニュー】のメニューの中からご希望のパンを
ファックスまたはメールにてご注文承ります。
fax > 03 3461 8655 メールアドレスはFluffyのHPの方からご確認ください。

【その日のメニューの通販】を必ずご確認の上、ご注文をお願いいたします。
お電話でのご注文はお受けできませんので、ご了承下さい。

また【パンの価格、サイズのご案内】もご確認ください。




詳細は決まり次第ご案内いたしますが、まずはご案内を。

Fluffyは7月で店舗開店10周年を迎えます。
店舗の前のネット販売の時期も数えるとFluffyはもう15年となります。
店舗を構えて10年、なんだか色々な事がありましたが、あっという間の10年間。

7月2日(日)にFluffyのご近所のお店、同じ鶯谷町のブテイユさんの場所をお借りして
何かしようと思ってます。

と言っても、Fluffyのお客さまとワイワイがやがやと美味しい物が食べられたらいいな。。
そんな感じを考えて、そして販売スタッフの本職がそれぞれシンガーソングライター&ダンサーなので
何かしてもらいたいとお願いしてみたり。

近日中に詳細決めますので、7月2日もしご都合良ければ!
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パン教室・パンタルトなどのレッスン

2017-05-31 14:17:55 | 日記
【パンタルトなどレッスンのご案内】
 スタートレッスンを受けて頂いた方向けのレッスンとなります。
 パン生地を使ってクリームとフルーツを乗せたパンタルトを作ります。
 オリーブの入った小さなライ麦パン、二斤型で3色の生地を使った食パンを焼きます。

レッスンの内容につきましては、
 1)一次発酵を終えた生地を使って、パンを焼きます
 2)パンタルトのパン生地の手捏ね(捏ね上げた生地はお持ち帰りして頂きます)
 3)ご試食

お一人分のお持ち帰りパン(ご試食含む)は、
 ベリーのパンタルト(1ホール)、オリーブの入ったライ麦パン(4個)
 3色食パン(2斤型の1/2個)


クリームチーズベースのクリームにフルーツを乗せて焼き上げます。


トマト、かぼちゃ、グリーンピースの3種類の生地を使って二斤型で食パンを作ります。


ブラックオリーブの入ったライ麦パンは噛めば噛むほど美味しいパンになります。
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5月30日(火)のメニュー

2017-05-29 14:24:00 | 日記
いつもありがとうございます。

【いろいろなお知らせ】

◎6月4日14時からのパンドミ、ココアパン、チーズマフィンのレッスン
 お席に空きがごさいます。参加ご希望の方がいらっしゃいましたら、ぜひ!
 ご連絡頂きますようお願い致します。

レシピ本、『Fluffyのサンドイッチとスープ』出版のお知らせ
 
テイクアウトランチセットにてご用意しているメニューも掲載しています。
本屋さんで見つけたら、手に取ってみてください。Fluffyでも販売中です。
よろしくお願い致します。
Amazonだと、ちょっと閲覧できるページもあります。→『Fluffyのサンドイッチとスープ

  

2017年のパン教室のご案内

 6月4日(日) 10:00より パンドミ、ココアパン、チーズマフィンのレッスン(満席)
 6月4日(日) 14:00より パンドミ、ココアパン、チーズマフィンのレッスン(残3席)
 6月10日(土) 10:00より パンドミ、ココアパン、チーズマフィンのレッスン(満席)
 6月10日(土) 14:00より パンドミ、ココアパン、チーズマフィンのレッスン(残1席)

 7月8日(土) 10:00より パンタルト、オリーブ入りのライ麦パン、バジルとトマトと???の3色食パン(残5席)
 7月8日(土) 14:00より パンタルト、オリーブ入りのライ麦パン、バジルとトマトと???の3色食パン(満席)
 7月9日(日) 10:00より パンタルト、オリーブ入りのライ麦パン、バジルとトマトと???の3色食パン(残1席)
 7月9日(日) 14:00より パンタルト、オリーブ入りのライ麦パン、バジルとトマトと???の3色食パン(残6席)
 こちらのメニューの写真、近日中にご案内いたします。
 また???マークは、試作中です。こちらも近日中にご案内いたします。
 決定前のレッスン日程ご案内、申し訳ありません。
 どうぞよろしくお願い致します。

 7月23日(日) 10:00より スタートレッスン(満席)
 7月23日(日) 14:00より スタートレッスン(残6席)

◎定休日のご案内
 日曜、祝日(土曜除く)、月曜、水曜にお休みを頂きます。
 営業日は火曜、木曜、金曜、土曜となります。
 6月10日(土)はパン教室開催予定の為、通常の営業はお休みを頂きます。



【5月30日(火)のメニュー】
・クリームパン(カスタード、チョコカスタード) ・プリンパン ・リトルボネット 
・栗あんぱん ・シナモンブレッド ・チョコとクルミのパン ・大きなブリオッシュ
・ベアーズラブ ・自家製ベーコンのエピ ・クリームチーズ入りのパン ・カフェオレブレッド  
・パンドミ(パウンド型サイズ) ・ごまパンとチェダーチーズのエピ 
・パジルパンとクリームチーズのエピ ・クルミのパンドミ(パウンド型サイズ) 
・ブラックペッパーとチーズのエピ ・全粒粉入りパンドミ(一斤型) ・テーブルロール
・日替わり三色パン ・ライ麦パン ・レーズンブレッド(パウンド型サイズ)
・もっちりデニッシュパン(シナモン、オレンジショコラ) ・ベーグル(いちじく、プレーン)
・コーンチーズパン ・チーズマフィンパン 
・スコーン(ラムレーズン、チョコバナナ、ブルーベリークリームチーズ)

明日のテイクアウトランチセットは

 ミートソースのピザトースト
 ビーツの冷たい野菜スープ

 パンドミに自家製のミートソースとチーズを乗せてビザトーストに。
 スープはビーツを使ってピンク色に仕上げた野菜スープ。
 ちょっと気温が高くなるようなので、冷たいスープでホッとひと息。
 どうぞよろしくお願い致します。



【パンのお取り置きにつきまして】

お取り置きご希望の方はお手数ですがファックス、
またはメールにてご連絡いただきますようお願いいたします。
メールの場合、まれに届くのが遅くなってしまう事や文字化けをしてしまう場合がございます。
ご心配な方は、確認のお電話を頂けると助かります。お手数をおかけいたします
お取り置きお申し込み後、ご都合などでお越し頂けなくなった場合は必ずご連絡を頂けますようお願いいたします。
場合によりましては、お取り置きのパンのご購入をお願いする場合もございます。

また、数に限りがございますのでご希望のパン全てのお取り置きができない場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
何か問題がある場合のみ、弊社よりお電話にてご連絡をさせていただきます。

どうぞ宜しくお願いいたします。



【その日のメニューの宅配につきまして】

上記の【その日のメニュー】の中のご希望のパンを代引き配送にて通販いたします。

例)【1月15日(土)のメニュー】のメニューの中からご希望のパンを
ファックスまたはメールにてご注文承ります。
fax > 03 3461 8655 メールアドレスはFluffyのHPの方からご確認ください。

【その日のメニューの通販】を必ずご確認の上、ご注文をお願いいたします。
お電話でのご注文はお受けできませんので、ご了承下さい。

また【パンの価格、サイズのご案内】もご確認ください。



詳細は決まり次第ご案内いたしますが、まずはご案内を。

Fluffyは7月で店舗開店10周年を迎えます。
店舗の前のネット販売の時期も数えるとFluffyはもう15年となります。
店舗を構えて10年、なんだか色々な事がありましたが、あっという間の10年間。

7月2日(日)にFluffyのご近所のお店、同じ鶯谷町のブテイユさんの場所をお借りして
何かしようと思ってます。

と言っても、Fluffyのお客さまとワイワイがやがやと美味しい物が食べられたらいいな。。
そんな感じを考えて、そして販売スタッフの本職がそれぞれシンガーソングライター&ダンサーなので
何かしてもらいたいとお願いしてみたり。

近日中に詳細決めますので、7月2日もしご都合良ければ!

その前に。。。

6月4日14時からのパンドミなどのレッスン、お席に空きが。。。
少人数でもレッスンは開催いたしますが、今のままじゃ寂しい。。。
ご興味ある方はぜひぜひ、ご連絡くださいますようお願い致します。

今週も暑くなるようですが、どうぞよろしくお願い致します。
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5月27日(土)のメニュー

2017-05-26 18:24:46 | 日記
いつもありがとうございます。

【いろいろなお知らせ】

◎5月27日(土)はSAKURAGAOKA MARCHEにてFluffyのパンを販売して頂きます。
 いろいろなお店が出ます。Fluffyにも近いので、
 ご来店の際にはSAKURAGAOKA MARCHEにも足をお運びください。

レシピ本、『Fluffyのサンドイッチとスープ』出版のお知らせ
 
テイクアウトランチセットにてご用意しているメニューも掲載しています。
本屋さんで見つけたら、手に取ってみてください。Fluffyでも販売中です。
よろしくお願い致します。
Amazonだと、ちょっと閲覧できるページもあります。→『Fluffyのサンドイッチとスープ

  

2017年のパン教室のご案内

 5月28日(日) 10:00より ベーグルのカラフルサンドなどのレッスン(満席)
 5月28日(日) 14:00より ベーグルのカラフルサンドなどのレッスン(満席)

 6月4日(日) 10:00より パンドミ、ココアパン、チーズマフィンのレッスン(満席)
 6月4日(日) 14:00より パンドミ、ココアパン、チーズマフィンのレッスン(残4席)
 6月10日(土) 10:00より パンドミ、ココアパン、チーズマフィンのレッスン(満席)
 6月10日(土) 14:00より パンドミ、ココアパン、チーズマフィンのレッスン(残1席)

 7月8日(土) 10:00より パンタルト、オリーブ入りのライ麦パン、バジルとトマトと???の3色食パン(残6席)
 7月8日(土) 14:00より パンタルト、オリーブ入りのライ麦パン、バジルとトマトと???の3色食パン(残1席)
 7月9日(日) 10:00より パンタルト、オリーブ入りのライ麦パン、バジルとトマトと???の3色食パン(残1席)
 7月9日(日) 14:00より パンタルト、オリーブ入りのライ麦パン、バジルとトマトと???の3色食パン(残6席)
 こちらのメニューの写真、近日中にご案内いたします。
 また???マークは、試作中です。こちらも近日中にご案内いたします。
 決定前のレッスン日程ご案内、申し訳ありません。
 どうぞよろしくお願い致します。

 7月23日(日) 10:00より スタートレッスン(残3席)

◎定休日のご案内
 日曜、祝日(土曜除く)、月曜、水曜にお休みを頂きます。
 営業日は火曜、木曜、金曜、土曜となります。
 6月10日(土)はパン教室開催予定の為、通常の営業はお休みを頂きます。



【5月27日(土)のメニュー】
・クリームパン(カスタード、チョコカスタード) ・プリンパン ・リトルボネット 
・栗あんぱん ・シナモンブレッド ・チョコとクルミのパン ・大きなブリオッシュ
・ベアーズラブ ・自家製ベーコンのエピ ・クリームチーズ入りのパン ・カフェオレブレッド  
・パンドミ(パウンド型サイズ) ・ごまパンとチェダーチーズのエピ 
・パジルパンとクリームチーズのエピ ・クルミのパンドミ(パウンド型サイズ) 
・ブラックペッパーとチーズのエピ ・パンドミ(一斤型) ・ポルチーニフォカッチャ
・もっちりデニッシュ(シナモン、オレンジショコラ) ・バジルフォカッチャ
・フルーツたっぷりヘルシーパン ・レーズンパン(プレーン、シナモン) ・日替わり3食パン
・テーブルロール ・けしの実入りパンドミ(パウンド型サイズ) ・ベリーチーズケーキのチェリー版
・カンパーニュ(プレーン、カマンベールチーズ入り、ブルーチーズ入り)
・ベーグル(カレー、よもぎ、トマト)

明日のテイクアウトランチセットは引き続き

 鱈のフライ、タルタルソースサンド
 ブロッコリーポタージュ

 鱈のフライにロメインレタス、タルタルソースを一緒にサンド
 じゃがいものポタージュベースにブロッコリーを入れて、緑色のポタージュに仕上げます。
 よろしくお願い致します。



【パンのお取り置きにつきまして】

お取り置きご希望の方はお手数ですがファックス、
またはメールにてご連絡いただきますようお願いいたします。
メールの場合、まれに届くのが遅くなってしまう事や文字化けをしてしまう場合がございます。
ご心配な方は、確認のお電話を頂けると助かります。お手数をおかけいたします
お取り置きお申し込み後、ご都合などでお越し頂けなくなった場合は必ずご連絡を頂けますようお願いいたします。
場合によりましては、お取り置きのパンのご購入をお願いする場合もございます。

また、数に限りがございますのでご希望のパン全てのお取り置きができない場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
何か問題がある場合のみ、弊社よりお電話にてご連絡をさせていただきます。

どうぞ宜しくお願いいたします。



【その日のメニューの宅配につきまして】

上記の【その日のメニュー】の中のご希望のパンを代引き配送にて通販いたします。

例)【1月15日(土)のメニュー】のメニューの中からご希望のパンを
ファックスまたはメールにてご注文承ります。
fax > 03 3461 8655 メールアドレスはFluffyのHPの方からご確認ください。

【その日のメニューの通販】を必ずご確認の上、ご注文をお願いいたします。
お電話でのご注文はお受けできませんので、ご了承下さい。

また【パンの価格、サイズのご案内】もご確認ください。



週末は“Sakuragaoka Marche”vol,8に参加させて頂きます。
限定でランチセットの販売も!
メニューはササミフライサンドとアボカドのポタージュスープ。
こちらもよろしくお願い致しまーす!
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5月26日(金)のメニュー

2017-05-25 17:51:10 | 日記
いつもありがとうございます。

【いろいろなお知らせ】

◎5月27日(土)はSAKURAGAOKA MARCHEにてFluffyのパンを販売して頂きます。
 いろいろなお店が出ます。Fluffyにも近いので、
 ご来店の際にはSAKURAGAOKA MARCHEにも足をお運びください。

レシピ本、『Fluffyのサンドイッチとスープ』出版のお知らせ
 
テイクアウトランチセットにてご用意しているメニューも掲載しています。
本屋さんで見つけたら、手に取ってみてください。Fluffyでも販売中です。
よろしくお願い致します。
Amazonだと、ちょっと閲覧できるページもあります。→『Fluffyのサンドイッチとスープ

  

2017年のパン教室のご案内

 5月28日(日) 10:00より ベーグルのカラフルサンドなどのレッスン(満席)
 5月28日(日) 14:00より ベーグルのカラフルサンドなどのレッスン(満席)

 6月4日(日) 10:00より パンドミ、ココアパン、チーズマフィンのレッスン(満席)
 6月4日(日) 14:00より パンドミ、ココアパン、チーズマフィンのレッスン(残4席)
 6月10日(土) 10:00より パンドミ、ココアパン、チーズマフィンのレッスン(満席)
 6月10日(土) 14:00より パンドミ、ココアパン、チーズマフィンのレッスン(残1席)

 7月8日(土) 10:00より パンタルト、オリーブ入りのライ麦パン、バジルとトマトと???の3色食パン(残6席)
 7月8日(土) 14:00より パンタルト、オリーブ入りのライ麦パン、バジルとトマトと???の3色食パン(残1席)
 7月9日(日) 10:00より パンタルト、オリーブ入りのライ麦パン、バジルとトマトと???の3色食パン(残1席)
 7月9日(日) 14:00より パンタルト、オリーブ入りのライ麦パン、バジルとトマトと???の3色食パン(残6席)
 こちらのメニューの写真、近日中にご案内いたします。
 また???マークは、試作中です。こちらも近日中にご案内いたします。
 決定前のレッスン日程ご案内、申し訳ありません。
 どうぞよろしくお願い致します。

 7月23日(日) 10:00より スタートレッスン(残3席)

◎定休日のご案内
 日曜、祝日(土曜除く)、月曜、水曜にお休みを頂きます。
 営業日は火曜、木曜、金曜、土曜となります。
 6月10日(土)はパン教室開催予定の為、通常の営業はお休みを頂きます。



【5月26日(金)のメニュー】
・クリームパン(カスタード、チョコカスタード) ・プリンパン ・リトルボネット 
・栗あんぱん ・シナモンブレッド ・チョコとクルミのパン ・大きなブリオッシュ
・ベアーズラブ ・自家製ベーコンのエピ ・クリームチーズ入りのパン ・カフェオレブレッド  
・パンドミ(パウンド型サイズ) ・ごまパンとチェダーチーズのエピ 
・パジルパンとクリームチーズのエピ ・クルミのパンドミ(パウンド型サイズ) 
・ブラックペッパーとチーズのエピ ・全粒粉入りパンドミ(一斤型) 
・もっちりデニッシュ(シナモン、オレンジショコラ) ・チョコとアプリコットのクグロフ
・ポルチーニフォカッチャ ・雑穀パン ・ミルクブレッド(パウンド型サイズ)
・オレンジピール、ナッツ、フルーツのライ麦パン ・ベーグル(カレー、よもぎ)
・スコーン(アップルシナモン、コーヒーカカオ、チョコバナナ)

明日のテイクアウトランチセットは

 鱈のフライ、タルタルソースサンド
 ブロッコリーポタージュ

 鱈のフライにロメインレタス、タルタルソースを一緒にサンド
 じゃがいものポタージュベースにブロッコリーを入れて、緑色のポタージュに仕上げます。
 よろしくお願い致します。



【パンのお取り置きにつきまして】

お取り置きご希望の方はお手数ですがファックス、
またはメールにてご連絡いただきますようお願いいたします。
メールの場合、まれに届くのが遅くなってしまう事や文字化けをしてしまう場合がございます。
ご心配な方は、確認のお電話を頂けると助かります。お手数をおかけいたします
お取り置きお申し込み後、ご都合などでお越し頂けなくなった場合は必ずご連絡を頂けますようお願いいたします。
場合によりましては、お取り置きのパンのご購入をお願いする場合もございます。

また、数に限りがございますのでご希望のパン全てのお取り置きができない場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
何か問題がある場合のみ、弊社よりお電話にてご連絡をさせていただきます。

どうぞ宜しくお願いいたします。



【その日のメニューの宅配につきまして】

上記の【その日のメニュー】の中のご希望のパンを代引き配送にて通販いたします。

例)【1月15日(土)のメニュー】のメニューの中からご希望のパンを
ファックスまたはメールにてご注文承ります。
fax > 03 3461 8655 メールアドレスはFluffyのHPの方からご確認ください。

【その日のメニューの通販】を必ずご確認の上、ご注文をお願いいたします。
お電話でのご注文はお受けできませんので、ご了承下さい。

また【パンの価格、サイズのご案内】もご確認ください。



週末は“Sakuragaoka Marche”vol,8に参加させて頂きます。

よろしくお願い致します。
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