見た目は、限りなくカボチャですが、生で食べられるそうです
無人直売所で入手 ２００円でした
アンチエイジング、デトックス、代謝の働きをサポートと、すごい野菜です
まずは、生じゃなく、薄切りにして、フライパンで炒めて塩胡椒で蒸し焼きに
この調理法では、カボチャと変わらない食感とあじでした
まだ3/4残っているので サラダでも食べてみようかな
また、モロヘイヤ入りのパンを焼きました
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