今日の居酒屋ボギーにはおつまみではなくお酒を用意させていただきました。
ザクロジン。
ザクロの実をほぐし、ジンに漬け込んでいます。
ジンにはザクロの色とかすかな甘味が移っておりきれいです。
ストレート、ロック、ソーダ割りがおすすめです。
そしてザクロの実には浸透圧の関係でジンが入り込み充満しています。
噛むと口の中にジンがブワッと広がっておもしろい。
噛めば酔う魅惑の実。
今日のテーマは行事ということですね。
お店に行きたかったですが、ちょうどガーデナーズのライブと時間がかぶっているのでアーカイブに参加しようと思います。
楽しみ！
