乾燥しょうが2

さすがに夏の強烈な日差しではないので何日かかかりましたが

11/13の写真と比べると、すっかり縮んでなにやら漢方薬の趣・・・

　

料理用ハサミで細かく切って、豚汁に入れてみました。

さすがに香りは薄いんですが、しょうがが美味しい、味が濃い!

更にしょうが効果か、着ぶくれのせいか、なにか別の理由かは

不明ですが、体がずっと温かい

でもどうしても食べてると口に残って、繊維が固くて辛いんです。

食感では、すりおろししょうがには負け

そこで、母の発案で粉末にしてみようということになりました。

結果はまた後日。