「牛まぶし」

名古屋の美味い飯、といえば、うなぎの「ひつまぶし」

で、飛騨牛だから、「牛まぶし」

そのまま食べて、薬味を乗せて、お茶漬け（出汁だけど）にして、3度美味しい。

けど、面倒臭い。

単純に「牛ステーキ丼」でも良いような…

うなぎにしても、うな丼で、良い。と思う私は…、

それと、とうふ

今日は、田楽、はやってません。

冷や奴、湯とうふ、美味しいケド、やっぱり、定番は「田楽」だと思うんですが、

それが、名古屋（周辺の中部圏）文化だと思う私は…

お昼、飛騨牛「みわ屋」

久しぶりに、岐阜の瑞浪、お肉食べたい。ということで「みわ屋」

わさびステーキのお店。

通い始めて20年ぐらい？

今じゃあ、ここのお店も大きくなって、他にもお店だして、立派になって…

それに、今では、とうふ、牛まぶし、なんてのも初めて…

定番の飛騨牛、炭火焼、わさびステーキ、で、ヒレとロースのミックス（メニューには「お見合い」となってました）

ゴールデンウイークの所為？か、期間限定メニューになってて、
値段も高くなってるし…
肉は…、脂身の美味しさがイマイチ、のような気が…

八ツ橋、あれど、何か違う

さて、八ツ橋。

売ってました、京都の「生八ツ橋」
それも、西尾

西尾市でつくってるワケじゃありません。

西尾八ツ橋。
聖護院八ツ橋、でも、井筒八ツ橋でもなく、西尾八ツ橋

八ツ橋の謂れが、ココの八ツ橋、だそうで…

でも、ここには八ツ橋はありません。

観光化されてるんだから、八ツ橋ぐらい再現（再建）して欲しいなあ…

ラグーナ蒲郡

南下して三河湾。
そして蒲郡、鮎の塩焼きの、リベンジ？

イカの姿焼きです。

写真はありません。

お持ち帰りで、酒のつまみ。

を調達して、帰ります。

山の中、となれば五平餅

滝の入口に有る売店

もう、昼過ぎです。腹減ってます。

里に下るには時間がかかります。
ということで、

食事。そば（結構美味かったです、ただし、味濃い目）
そして、五平餅、定番。さらには鮎の塩焼き、が食べたかったのですが、ありません。

近くに鮎のやな場もありますが、そこまで行くのも…

ということで、すっかり時間を費やしてしまったので、この後、名古屋城
のコースは止めて、南下。

お昼ゴハンは、伊豆高原で地魚の定食

天城越え、して、河津に下ったら、海沿いを北上。
伊豆高原、で、ごはん。
地魚食べたい。ということで、駅周辺の飯屋さん。
で、「地魚のあら煮定食」。ツレは「まかない丼」（海鮮丼）

わさびアイス

浄蓮の滝、わさび苑
で、定番の「わさび」もの。
先日TVで見て、ここに来たら
食べてみようと思っていた、「わさびアイス」
アイスは蔵王、わさびは地元、
アイスに、わさび塩、と、生わさびのすりおろし。
わさびの香り、良し。と、ツーンとくる、爽やかな辛み。は、ない…
わさびの香りのする、ちょいと、しょっぱい（塩っぽい）アイス。

うなぎ友栄、うな重はふんわり柔らか

うなぎの友栄
うな重、4000円。
うなぎ、肝すい、漬けもの、のみ、シンプル。
タレはあっさり、脂もあっさり。うなぎは、ふわとろ、柔らか。
個人的には、皮はパリサク、タレ濃い目。肉に歯ごたえ、弾力あり。蒸し控えめでタレのつけ焼きで味しっかり、ぐらいが良いんですけど。
山椒、美味い。香り芳し。米もうまいし、すい物も、漬けものも美味しいです。

うなぎ屋、待ち時間にドジョウ

うなぎの友栄
店について、うな重を注文。しばしの待ち時間に一品料理。
つまみのドジョウ。
ここには”うまき”とか”うざく”とかはありません。
でも、このドジョウ、美味しいです。

鰻、実家近くの一色産

「どて」そして、一色の海にも寄ったので、一色と言えば鰻。で、白焼き。
日本酒と、わさび醤油で、鰻。
結局は、満足な一日でした。