さより

　　友人から、電話。

　　「だんな、さよりを食べる？」

　　私、

　　「さよりって、、、？」

　　言ってる傍から夫、

　　「食う！食う！」

　　さより、見るのも食べるのも初めて。。

　　
　　刺身は淡白で美味。

　　残りは天ぷらでいただく。

　　さよりだけでは淋しいので、えびも解凍してひとパック
　　全部揚げてそれにいか１パイ足す。


　　次男も呼んで、鯖の味噌にと山盛りの天ぷらで
　　夕飯は賑やか、、、

　　えびの天ぷらは半分以上次男のおなかにオサマって

　　どっとはらい。。


　　天ぷらにしたさよりはやはり淡白、塩を振ってから
　　揚げるべきでした。

　　　　
　　　　
　　


　　



　　これだけの量の天ぷらを５人で平らげてしまった。