やっぱり…ヤングコーン

近所の青果店で沖縄産の生のヤングコーンを見つけた。国内産のヤングコーンは珍しいらしい。実は缶詰しか知らなくて、生で皮付きのは初めて。
皮を取ったらやっぱり中身は小さかったけど、茹でてマヨネーズで食べたら芯まで甘くておいしかった。