いつも大量のまんがをお貸しいただくたれぞ~様。たれぞ~さんのブログ → すずめ休憩室
今回送ってもらった大箱には本の他に嬉しいプレゼントが
前からたれぞ~さんのHPのキリ番プレゼントとかブログの話題になっていて、よだれを流していた御当地限定食品の数々が入っていたのです。(わーいわーい 美味しそうと繰り返しコメ入れてた成果か ? )
一番奥はポテトチップの うすしお と 山わさび。山わさびとは西洋わさびの野生化したものだそうで、これがまーまー、辛いという辛さじゃないのに、絶妙な味で、私はまりましたわ。こっちには売ってないのかしら~~アッという間になくなりました。私、いつもは太るからポテチは食べないようにしているんですよ。たれぞ~さんお恨み致します~
中・下段は北海道でポプュラー及び限定の焼きそば達。まだもったいなくて食べてないのです。とりあえずお礼がてら写真をアップしようと思いまして。
たれぞ~様、いつもいつもありがとうございます。m(_ _)m
たれぞ~さんといえば、つり好き。我が家にも先日釣り好きな方から大きな発砲スチロールの箱が届きました。 (そうとうこじつけたなぁ)
↑ 中身は大きな本たらと、
↑ たっぷり太った鯵が10本ほど。
会社関係の方が釣った物をそのまま送ってくださいました。
↑ 魚好きなだんなが早速処理してくれて・・・。はい、私はイカくらいしか下処理できまへん
鯵は次の日の夕飯に、たらは魚屋さんでおろしてもらって、又次の日の夕飯に塩焼きにして食べました。私、たらの切り身は湯豆腐に入れるくらいしか調理法を知らなかったのですが、切り身を塩焼きしたのがだんなの好物で、あっさりしつつもぷりぷりで美味しいものだったと結婚してから始めて知りました。
たれぞ~さん、たらは寒いそちらでも良く釣れますよね ? 他にどんな料理法があるのでしょうか、知ってたら教えてくださいませ。(たれぞ~さんに限らずどなたか教えて。)
今回送ってもらった大箱には本の他に嬉しいプレゼントが
前からたれぞ~さんのHPのキリ番プレゼントとかブログの話題になっていて、よだれを流していた御当地限定食品の数々が入っていたのです。(わーいわーい 美味しそうと繰り返しコメ入れてた成果か ? )
一番奥はポテトチップの うすしお と 山わさび。山わさびとは西洋わさびの野生化したものだそうで、これがまーまー、辛いという辛さじゃないのに、絶妙な味で、私はまりましたわ。こっちには売ってないのかしら~~アッという間になくなりました。私、いつもは太るからポテチは食べないようにしているんですよ。たれぞ~さんお恨み致します~
中・下段は北海道でポプュラー及び限定の焼きそば達。まだもったいなくて食べてないのです。とりあえずお礼がてら写真をアップしようと思いまして。
たれぞ~様、いつもいつもありがとうございます。m(_ _)m
たれぞ~さんといえば、つり好き。我が家にも先日釣り好きな方から大きな発砲スチロールの箱が届きました。 (そうとうこじつけたなぁ)
↑ 中身は大きな本たらと、
↑ たっぷり太った鯵が10本ほど。
会社関係の方が釣った物をそのまま送ってくださいました。
↑ 魚好きなだんなが早速処理してくれて・・・。はい、私はイカくらいしか下処理できまへん
鯵は次の日の夕飯に、たらは魚屋さんでおろしてもらって、又次の日の夕飯に塩焼きにして食べました。私、たらの切り身は湯豆腐に入れるくらいしか調理法を知らなかったのですが、切り身を塩焼きしたのがだんなの好物で、あっさりしつつもぷりぷりで美味しいものだったと結婚してから始めて知りました。
たれぞ~さん、たらは寒いそちらでも良く釣れますよね ? 他にどんな料理法があるのでしょうか、知ってたら教えてくださいませ。(たれぞ~さんに限らずどなたか教えて。)
ご当地食品は本当に面白いものが多くって
大好きです~~
たれぞ~さんはイイ~人だ~~
鱈は北海道では良く食べる魚なんですよ~
塩コショウして小麦粉ふって
大目の油をひいたフライパンで焼いて
その上に玉ねぎ人参セロリなんぞを
トマトピューレで煮詰めた物をかけて食べたり~
シメジなんぞのキノコ類と玉ねぎスライスを
アルミ箔に鱈と一緒に入れてホイル焼き~
中が煮えたらホイルを開いて
とろけるチーズをかけ、もう一度焼く~
ってなのも好き~~~
棒鱈は時々虫が付くのでご注意です
目で見えるから大丈夫ですけどね~~
速攻で美味しそうな料理法ありがとうございます。
両方簡単で美味しそうでいいですね~。切り身がまだあるので、ホイル焼きを早速やってみようかな~。たくさんあるので凍らせてあるのです。でもせっかく生もらったのに早く食べたいしね。
後、肝もあるので鱈鍋を1回して終わりかな。美味しく食べてあげるからね、たらちゃん。
お店などでは粕漬けにして焼き魚にもするみたいですが、私は自分で粕に漬けたことはないので市販品を買って来るだけ~
鱈は美味しいけど、厳寒の季節なので私には釣りに行く根性はありませんの
あっそうそう、頭やアラは捨てないで味噌汁にするといいダシがでるよん
根菜類を沢山入れて食べるとあったまるぞ~
山ワサビのポテチは美味しいでしょ??
これ食べた人、みんな美味しいと言うのよ
山ワサビって他には無いのかしら??
こちらでは山に入ると、清流のほとりなんかたまーにに生えていて、根はスリ下ろして醤油をたらしてご飯に載せたり、葉は天ぷらにして食べるんだけど、美味いですぜ~!!
もう大喜びしております~。お宅で写真見ていいな~とよだれたらしておりました。なんたって、北海道限定ではお金出してもこちらでは買えませんからね。
あれから袋入りの焼きそば一つ食べたのですよ。カップ入りのより断然美味しいですね。昔子どもの時はフライパンでよく作ったのに、味を忘れていました。
いためるので凄く美味しい~。本物の焼きそばに近かったです。こっちでも探してみよう。
一つづつ味わって食べさせていただきますね。