【粟玄（あわげん）】『和洋』大阪市 住吉区

　　

　美味しいお菓子を求めて、大阪市住吉区の「粟玄（あわげん）」へ

　　

　G20で渡されて有名になった手土産「栗玄」は、和洋大阪の名菓「栗おこし」で有名なお店。

　　

　以前にお店の前を通ったときに、行列を見て気になっていたので訪問。

　　

　「和用」を購入。

　　

　「和洋」は、日本の菓子作りの技と、西洋の材料が結びつくことによりできたもの。

　アーモンドを珈琲の香り高い苦味と生クリームのまろやかさで包み込まれたお菓子。

　　

　ナッツをキャラメルでコーティングしているお菓子は、食感も良くてとても美味しかった

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大阪府大阪市住吉区上住吉１丁目２−３