小生のミシュランと言えば‼ こちらです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/19/f27e31c92107c5f59ae76a188f4f3d62.jpg)
出逢ったのは1979年10月,
忘れもしません、業界の師匠、前前職の下山和彦先輩です
氏が持ってられたのがこの1975年版のミシュランです。
氏の形見として、デスクの脇に、いつも観える様に鎮座して頂いております。
本の装丁が赤なので「レッドミシュラン」と言うらしいのですが
同社の覆面調査員が得手勝手にレストランの格付けをした
「ミシュラン社独断偏見のレストランガイドブック」と承知してますが(^_^)
後年にミシュラン社から発売された旅のガイドブック
本の装丁が緑色基調だから今は
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/b3/188088320fb68f86b2e1ca9b66d8600f.jpg)
いやに、重いので、旅行に持ち歩くには、いささ疑問ですが(^_^)
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