名古屋の味

名古屋に来たからには、名古屋らしいものを…

ということで、私が名古屋らしいもので浮かぶのは、何故かどてかつ。


名古屋の祖母の家に行くと、必ず串かつを買ってくれていたのと、名古屋らしい赤味噌がかかっているので、すぐに浮かぶのかもしれません。

ホントはどて煮の汁に揚げたての串かつをつけて食べるのが、一番おいしいと思うのですがね。


さてと、今日も頑張ります。