娘が1年半も・・・皆勤賞！イクラの親子丼

今夜は、娘のリクエストで「いくら丼」・・焼き鮭のほぐしも入れたから親子丼？(^_^;)
２期生高校は今週で前期が終わり。娘は、これまでの１年半皆勤賞。
成績よりも皆勤賞が親として嬉しい。中学時代は薬が合わずに喘息で苦しみ、専門医に出会うまでは休みが多かった。現在は滅多に症状もなく元気です。やかましいくらい(^_^;)
その子が高校では熱があっても登校して１年半も皆勤賞！親バカにもなっちゃうでしょう。少し位の食事のリクエストには応えちゃいますね。
これまでにも、成績が良くても「欠席・遅刻・早退」が多くて・・その延長で社会人になっても・・・就職できない、出来ても直ぐに辞めてしまう・・ような人を沢山見てきましたから、「皆勤賞」は私には何よりものプレゼントです。
一昨日に運良くイクラの３割引を見つけました。1000円⇒700円(^_^;)
★今回の料理のこだわりは、つけ汁を作るのに醤油と出汁と生姜の絞り汁多めと煮切り日本酒と赤ワインを少々。また鮭は焼いてほぐして溶かしバターと醤油とシソの実で和えました。とりあえず合格点を貰えました( ´▽｀)