たこ焼き頭:加倉井義忠の言いたい放題!一級さん(^O^)

父が酒乱でDV、イジメ、不登校、高校も1年遅れて進学。落ちこぼれ、透析で障がい1級。負けてはいられない!まだまだ!

焼きタラコ(*゜▽゜*)

2014-10-31 16:45:15 | 料理
市販のたらこを焼くと不味い。ボソボソで・・・また明太子も真っ赤かの着色料・防腐剤だらけで舌が痺れるし、家族は肌が痒くなることも。 ★不味いのは、「まだ成熟していないタラコを使うからだ」と漁師さんに以前教えてもらった。この時期になるとタラが水揚げされ成熟したタラコが手に入る。これを酒・醤油・みりん・生姜で漬けておく。それをこんがり焼くと皮は焼けて硬いが中はしっとりで濃厚。唐辛子をまぶすと・・・い . . . 本文を読む

再生野菜(*゜▽゜*)

2014-10-31 14:11:37 | 料理
ミツバ・ワケギ・ネギなど、根っこのついている野菜は、使ったら・・・根っこは捨てない。 これを植えておくと勝手にまた生えてくる。「再生野菜」(*゜▽゜*) これも視覚教材です。生徒たちに、「野菜も人生やり直し!」「君たちも人生やり直し!」と。 写真は、先週植えたミツバ・・・1週間もせずに延び始めました。貧乏臭いと笑う人もいるかもしれませんが、農薬を使っていないので、再生すると出来上がりは香りが . . . 本文を読む

イエスキリストは好き・教会は嫌い!

2014-10-31 13:43:45 | 主張
昨夜は驚きと共に呆れた。もう唖然!(゜д゜lll) 他県の友人の牧師の嘆きを電話で聞かされた。彼は真面目な信用できる牧師。彼には立場的に書けないので、どこにも属さない私が書きました。 彼だから余計傷つき悩んだのでしょう。「本当かよ?」とネットで検索したら・・・その現状に・・・唖然・・スキャンダル?の多さに!聖なる場所はどこへやら(^_^;) ★これでは魅力があるわけがない。 牧師や聖職者と信 . . . 本文を読む