食品の裏側

今日はゆっくり家で過ごせたので、
（天気が悪い日って、ベビちゃんはよく眠ってくれますよね
ミツキだけかなぁ）
今話題の図書『食品の裏側』を読みました


この本、お勧めです


食品添加物の恐ろしさ、
私たち消費者があまりにも食品添加物に無頓着であること、
子どもたちが食品添加物の味に慣れるとどうなるか？？などなど書いてあります。


まだ本は途中までしか読んでないですが、
家にある調味料やらの原材料をくまなくチェックしてしまいました


ショックだったのは、栄養バランスを考えて、
できるだけ多くの食品を取り入れようとしてることが、
逆に多くの食品添加物を摂取していた・・・ということ


賢い消費者にならなきゃ、
自分や自分の大切な人を守るためには無知ではいられない、
知識を得て瀬戸際で対応していかないと
ってすごく思いました。

是非、みなさんにも読んでもらいたいです