３月の献立

３月の料理から。


雛祭りは、ちらし鮨でなくなぜか親子丼。
親子丼、潮汁、白和え－苺・ブロッコリ・かぼちゃの種－


八百屋さんでむかごを見つけて。
むかご飯、豚汁、サメの煮付、聖護院大根の煮付
　


熱海で金目鯛の開きを買ってきました。
むかごご飯、金目鯛ひらき、大根・人参のサラダ、新めかぶとみずの実のアミ和え



鰻が高騰しています。鰻屋さんでも値段が上がっていました。松竹梅、いちばん小さいのを買って。
鰻丼、鮭と小松菜の吸物、めかぶ・浅利・葱・くこのぬた