ワサビ菜を初収穫しました

９月２５日に播種したワサビ菜を初収穫しました。

ワサビ菜のタネは　昨年近くの農協で買ったものです。１袋に入っている量も多く　２期目で　タネ全量の四分の一も使ってもいません。アブラナ科のタネは古くなっても発芽しますので　あと４期以上タネを買わなくても　良さそうです。

葉に少し気になる斑点があるのもありました。



収穫する葉は　あまり大き過ぎず　新芽の小さな葉よりも大きい　中くらいの綺麗な葉を　収穫しました。


ワサビ菜は　ワサビのように　ピリッと辛く　中国ダイコンや水菜などでサラダにして、食べると美味しいので　好きです。
昨年もブログに書きましたが　売っているワサビ菜は　ピリッとせず　どこがワサビなの？っていう感じで　美味しくありませんでした。
ワサビ菜は　冬のお薦め　葉物野菜です。


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