私 (mori) の畑日記

無農薬の野菜づくり

オカワカメ

2009年11月06日 19時06分09秒 | その他野菜
おかわかめです。白い花が終わりむかごが少しずつ大きくなってきました。マグネシウムはレタスの8倍、銅はキャベツの8倍、カルシウムはピーマンの6倍、亜鉛はニラの2.5倍も含みますがあまり知られていない野菜?です。2年前に苗を畑仲間にあげましたが美味しいと評判でした。おかわかめは根元に多めに肥料を入れると物凄い勢いで生長していきます。肥料負けはしません。凍ると腐って根まで枯れてしまいますので、掘り上げるか寒さに当たらないように深く埋めると良いと思います。

白菜‘黄ごころ’

2009年11月06日 13時25分00秒 | 白菜
9月12に播種しましたが、残暑も無く気温が例年よりも低かったので大丈夫かと心配していましたが、白菜が大きくなってきました。4.5mの畝2列に直播してネットを被せていますが、葉が虫に食われてしまっています。毎年収穫すると中にアブラムシがたくさん居るので人に上げるにはちょっとという感じです。アブラムシの居ない白菜を作るにはどうすれば良いのでしょうか?