電気式のホットサンド器を使わなくなって数年がたつ、簡単に焼きができるもののホットサンド
に合う食パンの一斤８枚切があまり売っていないし、作っていても面白くない。
私はそもそも一斤５枚切が食感的に黄金だと考えているので、沢山売られている６枚切を２枚
サンドすると具材よりもパンの厚みが勝って美味しくない。
それならベーコンエッグ＆とろけるチーズ（時にはトマトやハムや焼いたウィンナーを乗せたり
自由に）を先に焼き、５枚切を一枚だけ重ねてひっくり返して焼けばよい。
そのためには直火式のホットサンド器がベターだ、火加減、ひっくり返すタイミング、色、音、香り
を楽しみながら焼く、出来上がりをザクザクと切り、香り高いコーヒーと共にいただくと、たまらん！