時々、食べたくなるぶたまん。
関西では肉まんとは言いません。
ぶたまんです。
関西の肉文化は牛だそうで、
肉と言えば牛、豚肉を使っているときは
豚肉だよぉって言わないと
みんな牛肉ちゃうんかい！ってなるんですな。
という話を短大生の時に教授が言っていた。
ほんとかな。信じてるけど。
で、神戸っ子の私は
子どもの頃は「一貫樓 」が主流、
ほかには元町の「四興樓（しこうろう） 」なんかもよくいただいた。
今や並ぶの当たり前の「老祥記 」もあるけど、
うちは「一貫樓 」だったなぁ。
で、551はその頃、神戸にはなかったのだ。
流通が発達して、神戸にも入ってきたと聞いたことがある。
551売ってる最も西の端は、神戸阪急百貨店、
あるいはJR三ノ宮駅の西口改札前であろう。
ということで、今日、久しぶりに買ってきた。
長っ、話長っ
以前住んでいた西宮は551はあるけど、「一貫樓 」がない。
なので、551歴の方が長くなってしまった。
今日は本当に久しぶりの「551のあるとき～」だった。
