のし梅本舗の「どらやき」

山形名物に、『のし梅 （乃し梅）』 というお菓子がある。

佐藤屋というメーカーが有名で、そのお菓子を見聞きしたことや食べたことがある方も多いと思う。

 

 

 

その 「乃し梅」 以外の佐藤屋さんのお菓子を知らなかった私にとって、「どらやきも作っているのか！」 という新鮮な驚きを感じたものだから、そんな記録にスナップした写真。