今日は、カフェ初の試み『限定予約の美人食ランチ』の日![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
おかげさまで、20食全てご予約頂き朝11時30分からスタート・・・
途中、お客様が重なりバタバタ
した時もありましたが、みなさん残さず全部食べて頂きありがとうございました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
嬉しいことに、ご用意させて頂いたメニューの効果・効能用紙にも関心頂き嬉しかったです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_uru.gif)
また、当日ブログをみて問い合わせ頂いたお客様・・・申し訳ありませんでした
また、このような機会を作りたいと思っておりますので、その時よろしくお願いします![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fuku.gif)
さて、どのようなメニュー
のランチかご紹介しますね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
写真は一部写っておりませんが、下記の内容でお出ししました。
まずスタートは・・・
①グリーン・カクテル(青汁)みなさん抵抗なく飲んで頂き![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
②野菜とプゴクのスープ
干し鱈とキャベツ・大根のダシダスープのシンプルなスープ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
③車麩の照り焼き(玉ねぎ・野生種えのきのソテー添え)
今回一番聞かれたメニューです!車麩も照り焼きに変身するとボリュームもあり、とっても美味しいし、健康食にもってこいの食材です
④トキ色ヒラタケとたもぎ茸のかき揚げ
※マルドン・クリスタルシーソルトでどうぞ!
定番のメニューですが、免疫力アップ効果もあり風邪の季節に欠かすことのできない食材![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_8.gif)
今朝取りたての茸をご用意したところ、大勢の方にご購入頂きありがとうございました
⑤長芋と菊花の寒天ジュレの和え物
寒天ジュレもなかなか食感がおもしろかったかと・・・おもてなし料理にいかがですか?
⑥鶏肉と豆のトマトソース煮込み
昨日から煮込みしたので、トマトと鶏肉の旨味がギュッと濃縮されていたかと思います![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
⑦温野菜 ※マルドン・クリスタルシーソルトでどうぞ!
⑧十六穀米のおにぎり ※白米は中条村産棚田米の天日干しの新米
⑨えごまのシフォンケーキ
なんとも言えない香ばしさは、オススメ
のシフォンです!
⑩ドリンク(コーヒー or 紅茶 or オレンジジュース)
以上、ドリンクも入れ10品のランチを1,500円で、提供させて頂きました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
ランチ常連のお客様は「いつもよりずっと豪華
」と・・・もちろんいつものランチよりお値段も良いですし・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_2.gif)
ご満足頂けたようで何よりです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
また、機会がありましたらテーマを決めて、定例ランチに出来たら
と考えております![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
今回、ご予約頂いた方ありがとうございました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
また、関心のある方は、是非次回お申し込み下さい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
おまけの情報
帰宅途中、用がありカフェのお酒関係の良き相談相手のセラー キタムラのオーナーに今日のメニューをお話したところ・・・
鶏肉のトマトソース煮は、赤のフルーティーなワインで![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/xmas_wine.gif)
それ以外は、軽めの白ワインの合うメニューだね
とのこと・・・
いつか野菜メニューとワインを楽しむちょっと優雅のランチの催しが出来たらいいな
と思った私です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif)
ちなみに、今年のボジョレー
の出来はとっても良いらしいですよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
私も1本お願いしてきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
オススメのボジョレーがあるようですので、気になる方はカフェブルームから聞いて・・・といってお問い合せ下さい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
セラー キタムラ
266-7707 長野東急裏のタリーズの近くがお店です ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
オススメの焼酎・日本酒ももちろんございます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
おかげさまで、20食全てご予約頂き朝11時30分からスタート・・・
途中、お客様が重なりバタバタ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
嬉しいことに、ご用意させて頂いたメニューの効果・効能用紙にも関心頂き嬉しかったです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_uru.gif)
また、当日ブログをみて問い合わせ頂いたお客様・・・申し訳ありませんでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cry2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fuku.gif)
さて、どのようなメニュー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
写真は一部写っておりませんが、下記の内容でお出ししました。
まずスタートは・・・
①グリーン・カクテル(青汁)みなさん抵抗なく飲んで頂き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
②野菜とプゴクのスープ
干し鱈とキャベツ・大根のダシダスープのシンプルなスープ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
③車麩の照り焼き(玉ねぎ・野生種えのきのソテー添え)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
④トキ色ヒラタケとたもぎ茸のかき揚げ
※マルドン・クリスタルシーソルトでどうぞ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_8.gif)
今朝取りたての茸をご用意したところ、大勢の方にご購入頂きありがとうございました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
⑤長芋と菊花の寒天ジュレの和え物
寒天ジュレもなかなか食感がおもしろかったかと・・・おもてなし料理にいかがですか?
⑥鶏肉と豆のトマトソース煮込み
昨日から煮込みしたので、トマトと鶏肉の旨味がギュッと濃縮されていたかと思います
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
⑦温野菜 ※マルドン・クリスタルシーソルトでどうぞ!
⑧十六穀米のおにぎり ※白米は中条村産棚田米の天日干しの新米
⑨えごまのシフォンケーキ
なんとも言えない香ばしさは、オススメ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
⑩ドリンク(コーヒー or 紅茶 or オレンジジュース)
以上、ドリンクも入れ10品のランチを1,500円で、提供させて頂きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
ランチ常連のお客様は「いつもよりずっと豪華
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_2.gif)
ご満足頂けたようで何よりです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
また、機会がありましたらテーマを決めて、定例ランチに出来たら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
今回、ご予約頂いた方ありがとうございました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
また、関心のある方は、是非次回お申し込み下さい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
帰宅途中、用がありカフェのお酒関係の良き相談相手のセラー キタムラのオーナーに今日のメニューをお話したところ・・・
鶏肉のトマトソース煮は、赤のフルーティーなワインで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/xmas_wine.gif)
それ以外は、軽めの白ワインの合うメニューだね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif)
いつか野菜メニューとワインを楽しむちょっと優雅のランチの催しが出来たらいいな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif)
ちなみに、今年のボジョレー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/xmas_winebottle.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
私も1本お願いしてきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
オススメのボジョレーがあるようですので、気になる方はカフェブルームから聞いて・・・といってお問い合せ下さい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
セラー キタムラ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/phone.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
オススメの焼酎・日本酒ももちろんございます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)