・・・・スズキのソテー中華ソース。トマト・きゅうり・きゃべつ。
鱸(すずき)をフライパンにゴマ油を熱し、魚の皮を下にして強火で焦げ目が付くまで焼き、皮に焦げ色がついたらひっくり返してふたをして中火。中まで火が通ったら。・・→
中華ソース・・→ごま油(大さじ1),しょうゆ(大1),酢(大1),みりん(大1),しょうがすりおろし( 1/2片),にんにくすりおろし(1/2片),すりゴマ(大1)
・・→フライパンの魚と合わせて沸騰したら出来上がり。
肉じゃが・・・人参・じゃがいも・豚肉・しめじ・しらたき。
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鱸(すずき)をフライパンにゴマ油を熱し、魚の皮を下にして強火で焦げ目が付くまで焼き、皮に焦げ色がついたらひっくり返してふたをして中火。中まで火が通ったら。・・→
中華ソース・・→ごま油(大さじ1),しょうゆ(大1),酢(大1),みりん(大1),しょうがすりおろし( 1/2片),にんにくすりおろし(1/2片),すりゴマ(大1)
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