特一番ラーメン（＠新千歳空港）

新千歳空港ラーメン道場の最後はこの１杯です。
北海道は、札幌の味噌、函館の塩、そして旭川の醤油がビッグ３です。
筆者は、この中では旭川が一番好きなんですよネエ。
アツアツのスープに、太い迫力のある縮れ麺。
考えるだけでおいしそうです。
今回の北海道シリーズのラストとして期待が高まります。
食べてみると、、、うーん、普通かな？
勝手に期待値を高くしていただけで、至ってノーマルな仕上がり。
するっと食べれるのですが、少しもったいない。
せっかくラーメン道場に出展するならもう少し個性的でもいいような気がします。

新千歳空港３Ｆラーメン道場

６点／１０点満点