一心不乱（＠博多）

九州は福岡遠征シリーズで、書き忘れたお店。
西鉄グランドホテル近くの大名にあります。
このあたりも若者中心に活気があって、いい雰囲気の街ですね。
さて、頼んだのはオーソドックスな黒のコク豚骨ラーメン。
思ったよりも早く出てきました。このスピードはいいですね。
やっぱり博多は豚骨スープですが、思ったよりも臭みがなく、
なおかつ、濃厚な味に仕上がっていますね
麺もイメージしていた博多トンコツラーメンよりも一回り太いんです。
これぐらいの方が、堪能できていいかもしれませんね。
キクラゲのトッピングは、個人的には食感が大好きなんです。
どこかのお店で「キクラゲの大盛り」を発注できるようにできないもんですかね？

福岡県福岡市中央区大名2-6-5

８点／１０点満点