2020年12月6日(日)はれ
気温が下がると鍋やスープの出番が増えてくる。
父の趣味、家庭菜園で育ったキャベツが届いたのでミネストローネを作った。
母にミネストローネの作り方を教えたのは随分前のこと。そのミネストローネを気に入った父が、キャベツ作りに本腰を入れるきっかけになったそうだ。
キャベツが収穫できるようになると、アレを作って欲しいとミネストローネのリクエストがあるんだとか
いつも春と冬に父のキャベツが届く。
今年も変わらず届いたことが有難い。
大切に育てられたキャベツで作るミネストローネは格別です。
今日のいいこと
ミネストローネが美味しくできた