先日、Kさんから太刀の魚を頂きました。
新しい物をすぐ冷凍にしたのでしょうか!
身がしまっていて新鮮その物!
とてもきれいな魚でした。
その魚、今日は
手作りの「タルタルソ-ス」を添えて
フライにしてみました!
とても、美味しかった!
あっさりとした白身魚とタルタルソ-スが
よく合っていましたよ。
50歳を過ぎたら、やっぱり肉より魚ですね!
ネメシア
ピンクのネメシア
今とてもきれいに咲いていますよ!
ブル-のネメシアと同じに買いましたが
ブル-より遅咲きでした。
2週間遅れの、きれい咲き!
今が見ごろ、満開です!!
まだ、フライはやっていません。
作業がいろいろ手間がかかって
短時間にと思うと二の足を
踏みます。
おいしそうだからやってみます