今日の植え付け「モロヘイヤ」・ イチゴの苗取り準備

2022/06/04

モロヘイヤの植え付けをしました。

 

 

自家苗です。

タネまき4/9

発芽温度や生育温度が高い野菜なので、

ちょっとタネまきが早すぎて、なかなか成長してくれませんでした。

 

 

株間35㎝　6株植え付けました。

 

 

モロヘイヤは、野菜の王様、宮廷野菜と呼ばれるほど栄養価の高い野菜です。

エジプトが原産なので、夏の暑さはへっちゃらな野菜です。

 

ヒョロ苗ですが、5月中旬ころに苗を植えつければ

ほぼ手間なしで、6月下旬～9月下旬まで長く収穫することができます。

 

ほんとにお得な野菜です。

昨年の収穫の様子↓

モロヘイヤはゆでてそのまま食べても十分に味が濃く、

鰹節と醤油をかけたり、おひたしにしたりと、

他の青菜と同じようにたべられます。

 

真夏に強い葉物野菜はうれしいです。

 

イチゴの来年用の苗取り準備をしました。

隣りのタマネギ跡地を整地し、ランナーを伸ばせるようにしました。

 

 

来年も100株栽培できるようにしっかり苗採りしたいと思います。