あざやか！完熟パプリカの収穫

2019/07/28

＊7/23

パプリカが色づき始めました。

パプリカの実は、苗の植えつけから２ヶ月ほどで収穫時期を迎えます。

最初はピーマンのように緑色をしていますが、

だんだんと赤や黄色・オレンジ色に変わっていきます。 

植えつけ5/5　摘果・整枝・放任仕立て6/18

オレンジ

 赤

黄

黄色だけは色づいているものが見当たりませんでした。

＊本日

完熟で収穫です。

収穫する果実の着色の目安は、80～90％着色した頃。

（高温期は60～70％程度）

オレンジ

赤

鮮やかです。

完熟したパプリカはとても甘いです。

マリネにしたり、

薄くスライスしてサラダのトッピングにします。

ぱっと華やかになりますよ。