オクラ「ダビデの星」の収穫

2019/07/27

オクラ「ダビデの星」がぐんぐん大きくなってきました。
すでに私の背丈くらいです。



のぞき込めばきれいな花が咲いています。





おや、こんなに大きくなった実まで。



さっそく収穫しました。



「ダビデの星」は一般的なオクラに比べ、かなり太いです。



でも食べると固くなく、独特の香りが感じられとても美味しいです。

断面が五角形とかではなく、綺麗な切れ込みが入った星形になっているので、
薄くスライスしてサラダのトッピングにしてもかわいいです。





長さが5～7.5ｃｍ位で収穫、
大きくなり過ぎると固くなるので注意です。