畑の野菜で なんちゃって「七草」

春の七草
1.せり（セリ科）
2.なずな（アブラナ科）
3.ごぎょう（キク科）
4.はこべら（ナデシコ科）
5.ほとけのざ（キク科）
6.すずな（カブ）（アブラナ科）
7.すずしろ（ダイコン）（アブラナ科）

この7種の野菜を刻んで入れたかゆを「七草がゆ」といい、
邪気を払い万病を除く占いとして七日の朝に食べます。
七種は、前日の夜にまな板に乗せて包丁で叩き、
当日の朝、粥に入れます。

でも、
全部そろえるのって、難しい……
じゃあ、
うちの畑で採れる野菜を代用して
春の七草にしてみよう！

1.ニンジンの葉（セリ科）
2.水菜（アブラナ科）
3.春菊（キク科）
4.ホウレンソウ（ナデシコ目アカザ科）
5.リーフレタス（キク科）
6.カブ（アブラナ科）
7.ダイコン（アブラナ科）

青字が代用品。
同じ仲間で選んでみました。
これで「七草がゆ」を作ります。