直久 聖蹟桜ヶ丘店@聖蹟桜ヶ丘

II 澄んだスープの塩ラーメン

今日のランチはサクッと［直久］

ここは鶏がベースの純鶏らーめんと、豚を足した少しこってり目のこく旨らーめんが二本柱。

私はすっきりとした純鶏にすることが多い。

この日も純鶏らーめん 塩　半炒飯のセット

ラーメンはもちろん、ここの炒飯が好きで、単品の炒飯にする事もある。

注文後しっかり鍋で煽って出される炒飯は、ヤキメシ風で香ばしく旨いんだな。

半炒飯

うん、今日も香ばしく旨い。

ラーメンは表面を覆う油が多めではあるが、比較的スッキリした味で炒飯にもあう。

おいしかったです。

ごちそうさま。

20200902