春の光☆
2006-02-27 | 風景
今日の日中、風はまだ冷たいけれど、真っ青な空と海が綺麗でした
大島からの白い客船が、青い海をゆっくりと進んでいきます～～
今日の光は、冬から春への光に変わり、優しく輝いていましたね
おまけです…
タイトルと全く関係ないんですが
、今日友達と一緒に「お料理教室」に行ってきました。今日のメニューは、地元の食材を使ったヘルシー料理です
下段の右側は「白菜とカニのとろとろスープ」
中段左が「めかじきのサモサ風揚げ」 右「秋刀魚のサツマイモまぶしトマトソース」
上段は「豆乳ババロア」です。
たまには、レパートリーを増やす意味でも
こんな勉強も必要かもしれませんね
一足早い春を感じちゃいました
日に日に春の香りがしてきます
春を感じていただけていただけましたか～
良かった
青空がきもちいい～～～
今日もいいお天気だね
みわこちゃん～サモサ風ってどんなの？
毎日献立も大変よね～そのサモサっていうのが気になる～・・・
どれも美味しそう～
サモサとは～ インド料理みたいですよ
小麦粉・食塩・水で作った三角形の薄い皮に、
ジャガイモ・豆類・挽き肉等の具を包み油で揚げた料理です
昨日は、ライスペーパー（代用）を三角形に切り
みじん切りにした、めかじき・ねぎ・生姜・にんにくを包み揚げ
ソース（しょうゆ・砂糖・ラッキョウのみじん切り・マヨネーズを煮詰める）
をかけていただきました。
余った具は、海苔に包んで揚げてみたけど
春の気配を感じる1枚だね。気持ちよさそう！
お料理おいしそう！
蟹のスープ食べたいよー
とくにお料理の写真がいい！！！
今仕事から帰っておなかがすいています。
お料理教室いかれているんですね。
私も独身のとき行きました。
また行きたいなぁ。みわこさんの写真見てそう思いました。
ＫＩＮちゃん好きなものばかり～～～
料理のレシピ教えてチョ
美味しそう～～～
昨日もとってもいい天気で、気持ちの良い一日でした
輝く光に、春を感じましたよ～～
蟹のスープは、蟹がいっぱい入っていて
体も温まって美味しかったよーーー
あかねちゃん
私も、独身の時以来、久々のお料理教室でした。
昨日一日だけの教室だったのですが
たまには、マンネリのメニューに活を入れる意味でも
学ぶことは大切だと思いましたね
あかねちゃんも是非いかがですか～
KINちゃん
喜んでいただけて嬉しいですぅ～
海も空も、もう春の匂いがしましたね～～
KINちゃん～レシピね、ブログに書こうと思ったけど
けっこう沢山あるので、あとで送りますね。ゴメンネ
初めて～
やってみようっと たまねぎの食感に似てるのかな～？
何にでも合いそうなソースだね
ありがとう～
らっきょうソースなんだけど～
しょうゆと砂糖を煮詰めてから、みじん切りのらっきょうを加え
最後にマヨネーズを加えとろみをつけます
あと、サモサの薄い皮なんだけど
この時は、春巻きの皮を代わりに使いました。
私ね、ちょっと勘違いしてました
もしよかったら作ってみて～