ありがとうございました！！

今年１年間「みわこの館」を訪れてくださいました皆様
仲良くしていただき本当にありがとうございました

お陰様で、素敵なブログライフを送ることができまして
皆様には、心から感謝の気持ちでいっぱいです



明日から、夫の実家に行って「嫁」をやってまいります！！
普段はぐーたらしている怠惰な嫁なので、たまには働く嫁になってみます・・・



来年３日には戻ってきますので、それまでちょっとお休みいたしますね。


また来年も宜しくお願いいたします～


皆様も、良いお年をお迎えくださいネ



　　　　　　　　写真は、わが家の２階から撮った今朝の朝日です
　　　　　　　　今年最後の朝日のアップになりました。

いただきました☆

ふふふ・・・知人よりいただいてしまいました　　鮑です



今夜は、家族３人(息子が帰省したので）で豪勢にいただきました

６個をお刺身とステーキにして、飲み物はそれぞれビール・焼酎・ワインetcをね




あとの残り８個は、貝殻から中身をくりぬき１個ずつラップで包み
新鮮なうちに冷凍して、お正月用にストックしておきました。


お刺身も、久々に厚めに切っていただいたらリッチな気分になりました
まぁこんなことって、滅多にあるもんじゃないのでネ


スミマセン　ちょっと贅沢させていただきました

朝焼け

今朝起きたら東の空が真っ赤に染まっていて、今日はいい朝日が撮れるかも
と、いそいそカメラを持って撮影開始　しましたが・・・


こんな綺麗な朝焼けの日は、だいたいお天気の悪くなることが多いんですよね


ことわざに「朝日の出づる時、雲青く見ゆるは雨の兆し」 あります。


一般に「夕焼けは晴れの兆し」に対して
「朝焼けは雨の兆し」と言われることが多いようですね。


天気予報でも、これから当地方はドンヨリした一日になりそうです


皆様も暖かくされて、今日も頑張りましょうネ

忘年会終了！！

昨日で、数々あった忘年会やクリスマス会もやっと終了し、
けっこう呑んじゃった割には、ウ〇ンの力のお陰？なのかどうか
二日酔いもほとんどなく、１２月の忘年会シーズンを乗り切ることが出来ました


上の写真は、一昨日行った寺田屋の「ホッキ貝焼き」です。
写真の写りが超悪くてゴメンナサイ



この日はデジカメを持参せず、この写真も携帯で撮ったんだけど
これ以外にも、撮った写真全てがこんなピンぼけでね・・・
せっかくの美味しいお料理がアップできず、とても残念です


写真なしだけど、身厚の「ホッケ」と「柳カレイ」の焼き
「かに味噌」「揚げだし豆腐」「烏賊の塩辛」などを肴に
この日は、新潟の銘酒八海山をいただいてまいりました。

やはり純日本料理には、きりっと冷えた日本酒がよく会いますよね


私も今日から本腰を入れて、大掃除＆お正月の準備を頑張らないと！！


皆様も風邪引きませんように、暮れの準備頑張ってくださいネ

今年ももう少し

今年も、あと残すは１０日余りになりました。
一昨日「k・L・C」のクリスマス会が、本郷のレジオンでありました。



毎年この時期になると、レジオンの庭と建物がライトアップされます




パーティーが始まる前に、幻想的な景色をカメラに収めました




パーティーのお料理とかプレゼントとかの写真は、撮るのをすっかり忘れていて


なんか・・・こんな写真のみがカメラに残っていました



クリスマスなので？　赤い衣装を身に纏ったヒョットコ＆オカメの皆様です！！

この変な　踊りの振り付けが可笑しくて
笑い転げてしまいました。。。


皆様も目の毒になってしまったでしょうね



そうそう、ビンゴゲームで最初にビンゴになった人から
好きなプレゼントを選べるプレゼントコーナーがあり、
私はといえば、超現実的に「商品券」を選んでしまいました



包装を開けてみて、何が出てくるのかお楽しみがクリスマス・プレゼントですが
自分で好きなものを買える「商品券」を選んだ私って、
ホントに夢が無いかもね・・・



なんだかんだ言っても、今年ももう少しで終わりを告げ今日は「冬至」ですね。



今夜は柚子湯にでも入って温まろうかな

今朝の朝日

今朝はかなり冷え込んで、朝寝坊をしてしまいバタバタ大変でした



約１ヶ月振りに朝日を撮影しました！！
朝日を拝んだ日は、やはり気分最高ですネ



日中は気温もやや上昇し、過ごしやすくなりそうです。



皆様も、年末でお忙しい毎日をお過ごしのことと思います。

くれぐれもお体を大切にされて、暮れの準備をしてくださいね

わが家の白菜漬け

今日は、私が漬けた白菜漬けを紹介します。

この白菜は、夫の友達が自宅の畑で作った（ここの白菜は、料亭等に卸す程の良品なのです！！）
のを、わが家にわざわざ１５個も届けてくれた心のこもった白菜なのです。



では、わが家の白菜付けのレシピを書いてみます。

１．白菜の根元に十文字に切り込みを入れ、手で割きます。
２．切り口を上にして一日天日で干した後、水洗いします。
３．白菜の軸の部分を中心に塩をすり込み、根本と葉を交互に並べ
　　隙間を少なくして漬け込みます。




４。こんな風に重石をして4～5日間下漬けします。
５．水が上がってきたら、下漬けした白菜をザルに上げ水切りをします。




６．すりおろしたニンニク・ちぎった鷹の爪・１cm幅に切った昆布を準備します。
　（南天の実と葉は庭にあったものをとってきて、飾りに一緒に写しました。
　　漬物とは関係ありません）




７．５の水切りした白菜を、また根本と葉の交互に並べ
　　１段ごとに６と粗塩をふりかけ、重石をして本漬けします。

　　


８．５日ほど経つと、こんな白菜漬けが完成しますよ




９．器に盛り付けて「さぁ召し上がれ～」



わが夫は、白菜漬けが大好物でして
最近ワタシ、忘年会やら何やらで出かける機会が非常に多く
この「白菜漬け」をお出しして、ゴマをすっています


　　　　　　　　夫よこんな妻だけど許してネ

年賀状の絵が完成！！

今年も年賀状のシーズンがやってきましたね。
皆様は、もう書き終えられたでしょうか？


２年前より、わが家の年賀状は私の描く「植物画」が定番になり
今年もお正月用に、２種類の植物画を描いてみました。



この真っ赤な実をつけた植物は「ガマズミ」です。

来年は、皆様に沢山幸せが来ますように！！　

日頃の感謝も込めて描きました。




この絵は「ヒオウギアヤメの実」です。

本物の実はもうちょっと色が濃いのですが
爽やかさを出したくて、淡い色づかいで描きあげ
来年への夢や希望を、この実に託して描きました。


仕事用と、友達・知人・親戚用とに絵を分けて出そうかと思い
友達何人かにご意見を伺ってみたところ、
やはりそれぞれ好みがあり、意見が分かれてしまいまして・・・

私が出す方一人一人のことを思いながら、投函することにしました。


あなたのお好みの絵はどちらでしょうか

クサノオウ

この絵は、２年前に絵を描き始めて２作目の
私らしさが出ていて、お気に入りの作品なんです！！


クサノオウ（瘡の王）は、皮膚病の一種である瘡（クサ）の
優れた治療薬であることから、この名がついたとの説がありますね。




道端などでよく見かけると思いますが、
さりげなく可愛い、優しい感じを受ける花です～


お花屋さんで売っている豪華な花も素敵だけど
道端に咲いているこんな花が、私は好きですね

　　

氷の水族館

今日は、気仙沼の人気スポット氷の水族館をご案内いたします。

先日、学生時代のサークルの先輩たちと観に行ってきましたが
先輩たちも、他ではなかなか観ることの出来ない水族館(日本ではここだけ）
に驚いてましたね

海鮮市場「海の市」１階にある「氷の水族館」には、
約80種類、約４５０匹の魚を透明な氷に閉じ込めて展示しています



入館者は入口で防寒服を着ます。

ペンギンの剥製がお出迎えしてくれました。




入口を入るとそこは、マイナス20℃の世界

防寒服を着込んでも、寒さで体がジーンとしびれてきます。

透明な輝きを放つ巨大な水槽には、イキイキと泳ぎまわる魚たちがいました。




クリスタルのように透き通った氷の中に、

一瞬にして閉じ込められた魚たちです。





幻想的なライトに照らされた約40個の氷柱の中に入っている魚は、
ほとんどが気仙沼で水揚げされたもの。

気仙沼は日本有数の漁港で古くから冷凍技術が発達しています。
特に水族館の魚を１週間かけて氷漬けした「岡本製氷」は、
気泡のない透明な氷作りでは全国トップクラスなんですよ！！

それと、すべてが氷の中に閉じ込められているのですが、
魚がまるで群泳しているように見せるレイアウトや製氷技術は
見事としか言いようがありません




とっても神秘的なアイスブルーの世界です





極彩色の魚たちが、氷の中で躍っているみたいですね～～

皆様も気仙沼にいらしたら、是非「氷の水族館」に足を運んでみてください




追記：この「氷の水族館」を作った岡本製氷さんは、
わが家の大切な大得意様なんです

いつも本当にありがとうございます