先週の金曜はサークル2月1回目
みなで「豆腐みたらし団子」「ホットケーキサンド」を作りました。
母が気に入ったのは「豆腐みたらし団子」簡単でおいしかったです。
教えてくれてありがとう・・・
だんご粉・・・・180g
もめん豆腐・・・250g~300g(今回は300使いました暖かい季節なら少し少なめかな)
タレ・・・しょうゆ大さじ1、さとう75g、水120cc、かたくり粉大さじ1
たったこれだけで作れます。
子どもと一緒に作るので、ビニール袋にだんご粉と豆腐を入れ袋の口をしばり、
よくもみもみして粉と豆腐をなじませます。
なじんで丸められそうな堅さになったらみたらし団子状に子どもと丸めていきます。
それをあらかじめ沸かしておいたお湯にはめていきます。
沈んだ団子が浮いてきたら茹で上がりです。
作っておいたタレに団子をすくいあげてぽとん。
よくタレとからめて出来上がりです。
もちろん豆腐の香りが少ししますがおいしいですよ。
お豆腐も大好きだし
教えて下さってありがとうございます!
チャレンジしてみます
思いのほか簡単でおいしくておススメです。
是非お試しあれー。