サークル・・2月1回目「お菓子をつくろう」

先週の金曜はサークル２月１回目

みなで「豆腐みたらし団子」「ホットケーキサンド」を作りました。
母が気に入ったのは「豆腐みたらし団子」簡単でおいしかったです。

教えてくれてありがとう・・・

だんご粉・・・・180g
もめん豆腐・・・250g～300g(今回は300使いました暖かい季節なら少し少なめかな)

タレ・・・しょうゆ大さじ１、さとう75g、水120cc、かたくり粉大さじ１

たったこれだけで作れます。

子どもと一緒に作るので、ビニール袋にだんご粉と豆腐を入れ袋の口をしばり、
よくもみもみして粉と豆腐をなじませます。
なじんで丸められそうな堅さになったらみたらし団子状に子どもと丸めていきます。

それをあらかじめ沸かしておいたお湯にはめていきます。
沈んだ団子が浮いてきたら茹で上がりです。

作っておいたタレに団子をすくいあげてぽとん。
よくタレとからめて出来上がりです。

もちろん豆腐の香りが少ししますがおいしいですよ。