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メロディの日曜菜園日誌

菜園で収穫した野菜料理

はやと瓜

2005年12月09日 | 料理
はやと瓜をいただきましたので
今日は中華風にしました
ばら肉をお酒、醤油、ごま油、片栗粉で
もみもみしておきます
にんにく、しょうが、ネギ、トウチ、をみじん切りして
豆板醤を加えて炒めますお肉も加えてはやと瓜を切ったものを加えて
出来上がりです
味付けはオイスターソースとお醤油でしました。




赤いのは・・豆板醤
黒いのは・・トウチ(豆を発酵させたもの)

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1 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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あ~あ もう少し待てば (ワン!ワン!)
2005-12-26 10:14:01
我家の一品にしたかったなー。

もう少し待って このブログを見てから料理すればよかったな。来年用にプリントアウトしておきます。

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