メロディの日曜菜園日誌

菜園で収穫した野菜料理

1ヶ月遅れの誕生日

2005年12月25日 | いろいろ

私の誕生日は11月23日(勤労感謝の日)で毎年、祭日です
今年は親類の結婚式でお誕生日どころではありませんでした。
いまさらお誕生日なんてと心の中では思っていたのですが
1月遅れで娘から花束をいただきました
やはり、うれしいもので少し・・うるうる・・
何かほしいものとか、必要なものとかはないの・・なんて
さりげなく聞かれてはいたのですが・・ないない・・と
そっけなく返事をしていました
まさか、プレゼントをもらえるなんて思っていなかったものですから
そういえば毎年何がしかのプレゼントを娘からいただいておりました
もうすっかり1年前の事は忘れております

今度はほしいものをお伝えしたいと思いますが
物欲もなくなっている昨今やはりお花がいいかな


花梨の砂糖漬け

2005年12月09日 | 料理

今年は花梨が裏年で3個しかなりません
去年は沢山なって花梨酒をつくりました(まだ残っている)

1個を砂糖漬けにしました。
これからの季節、風邪をひいたり、喉が痛いとき
この花梨のシロップをいただくと
エヘン虫が逃げていく気がする
花梨の甘い香りが部屋中にただよって気持ちが和みます





はやと瓜

2005年12月09日 | 料理
はやと瓜をいただきましたので
今日は中華風にしました
ばら肉をお酒、醤油、ごま油、片栗粉で
もみもみしておきます
にんにく、しょうが、ネギ、トウチ、をみじん切りして
豆板醤を加えて炒めますお肉も加えてはやと瓜を切ったものを加えて
出来上がりです
味付けはオイスターソースとお醤油でしました。




赤いのは・・豆板醤
黒いのは・・トウチ(豆を発酵させたもの)

紅葉狩り(千葉)

2005年12月05日 | いろいろ

ちょっと面白い自然のいたずらでできた 作品 ? です
(関東地方で一番遅い紅葉という所(鴨川市)を散策中にみつけました)
崖っぷちで
・・紅葉ばかり見てないで私も見て・・
と控えめに主張していました
何か良い感じでしょう
枠や額縁をつけたら素敵な作品になるでしょう






干し柿

2005年12月02日 | いろいろ
干し柿を作ってみたのですが
ここは暖かく温度差も田舎とは違うので
うまくできるかどうか?
もう、1ヶ月ぐらい干しています
yattanさんのブログによく柿の先をもむと粉をふきやすいと
ありましたので、よくコネコネしました
もうそろそろ食べごろかな・・・

粉はふいていないよぅ~・・・無理かな・・