メロディの日曜菜園日誌

菜園で収穫した野菜料理

じゃがいも

2005年05月30日 | 日曜菜園
3月末に植えたじゃがいもの花がやっと咲いた
今年は寒く、たけのこ、ふき、うどは裏年みたいで悲しいくらいに細くて
大きくならず自然の不思議さやサイクルを感じる
そんな中で咲いたじゃがいもの花は育てる喜びを感じさせてくれて
・・うれしい・・やったね



お魚 

2005年05月15日 | いろいろ

連休も終わって観光地が静けさを取り戻したので
美味しいお魚を食べに行こうという事で
義母を連れて出かけた。
この時期あんこうがないので普通のコース料理にした
やはり・・きらめく海を見ながら・・、
・・潮の香りに包まれて・・の
お魚料理は一段と美味しく贅沢な気分になる

  • 海が久しぶりという義母も
    貝殻を拾ったりワカメを採ったりと
    磯遊びを楽しみ昔を思い出して
    ゆったりと時間の流れを感じているようだった

  • 帰りに なかみなと市場 に寄ったので
    お魚を買おうと思ったが
    アサリ、しらす、とかどこでも買えるような物を
    買ってしまった
    おかしいでしょう・・
    だって今日はお腹が一杯でお魚は・・ノウサンキュウ・・なの!!

    茨城県の阿字ヶ浦から平磯あたりの海です



    あじ8本で¥500安いよねめひかり(目が光ってる)

    どんこ(あんこうに似た味)ソイ

  • 特大メンチカツ

    2005年05月06日 | 料理
    根津神社から上野のほうへブラブラと歩いている時に
    揚げ物大好きな同居人がこれが食べたい食べたいと
    お店の前で止まっている
    丁度、小腹がすいて来た頃で
    お店の前の張り紙を見てみると 
    中川屋の・・特大メンチカツお土産に喜ばれます、
    味は最高、食べればわかる・・・テレビで4回放送と
    「ハナマル・・」「王様の・・」「アド街・・」「石塚英彦・・」
     1個210円 
    と書いてある

    ううーん今日は暑くてメンチカツを食べたい気分ではない・だが・
    お土産に喜ばれると書いてあっては
    買わなければ・・
    歩いていたら揚げ物の匂いにお腹が刺激され
    我慢できずに
    上野の忍ばずの池を見ながら二人で特大メンチカツに
    かぶりついてしまったと言うわけ
    甘くタマネギのたくさん入ったおいしいメンチカツでした
    時間が経ってくると
    どうにもあの肥った石ちやんの脂ぎった顔が浮かんできてしまい

    ・・特大メンチカツの油にももたれて・・
    ・・暑さにも慣れなくて・・
    ・・お腹も足も疲れた・・の


    山菜ー2

    2005年05月01日 | 日曜菜園
    もう待ちきれなくて顔を出したばかりの
    「うど」をとりました。当たり一面に
    うどの香りが漂って・・てんぷら・・てんぷらが・・と
    つぶやいて恵比寿顔になってるメロディです

  • すぐ隣のふきの所へいってまだ小さく細い「ふき」を
    GETしてその横の「のびる」を少しとって

  • 4月はじめに植えた「ラデッシュ」を覗いたら
    なんと・・なんと・・赤くかわいらしく出来ているのです・
    おいしそう・・シャリシャリ・・サラダね

  • 春のひと時でした