カナダ、アメリカの旅

８年前の夏の終わりにカナダ、アメリカを訪ねました
今回は秋に同じ場所を訪ねたわけです　（別な所にいきたかったのですが・・・）
二度訪ねる事になってしまいました
カナディアンロッキーが好きです　何度きても感動するのは私だけでは
無いと思います　特にバンフの町は誰からも愛される町だと思います
そして氷河から流れて出来た湖のレイクルィーズ、エネラルドレイク、
マリリンモンローの「帰らざる河」のロケ地のボー河
ボーレイク、　何百キロと続くカナディアンロッキーのハイウェイどんなに走っても
料金所がありません、おおらかです
何億年もたっているというコロンビア氷原やアサバスカ氷河、
森と湖に囲まれた自然が一杯のカナダです
ナイアガラの滝も迫力があります　
夜はライトアップされているので少々がっかり自然のままのほうがいいのに・・
霧の乙女号にのって滝の水の落下する雫で濡れて少し「いい女」になったかな？　

アメリカのグランドキャニオンは東京から仙台ぐらいの広さなんですよ（約４２０ｋｍ）
小型の飛行機でゆれながら空から見学し降りてバスで移動です　
何億年前の地層が筋になって奇妙な形であちらこちらと残っています　
すごくてケタが違いすぎます

ラスベガスでは遊ぼうと大金？を用意しました
誰かさんが儲けてくれたんですが、それを私が全部擂ってしまいました　
「ゲームは勝ち逃げして下さい」と添乗員さんにいわれたんですが、
のめり込むメロディさんには無理でしたね　
ツァーの人も勝ち逃げした人はいなく、儲けた人はいませんでした　そんなもんでしょう

頑張って１６枚のマウスオンにしました　
変化してしまうのでゆっくり写真を見たい方はマウスののせ方を注意してください
ただ、チューリップマークで近めのお料理ばかり撮っていましたので
風景の写真がよく撮れていません　今度勉強します

<カナダ、アメリカの旅>
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もずくの天ぷら

塩漬けもずく	もずくの天ぷら
お味噌汁	土佐酢

家族の一人が沖縄の出張でもずくの天ぷらを食べたら美味しかったからと
塩づけもずくを買ってきました
もずくを塩出しして　天ぷら用、味噌汁の具、酢の物用と三っに分けました

作り方は納豆の天ぷらを揚げるような感じで紅しょうがとネギでもいれて
揚げればいいのよと言う事で早速やってみました
　
天ぷらはお友達にいただいた桜塩(薄いピンク色をした）を
パラパラとふってみました　磯の香りと桜の香りで
春の香り味ですね・・・そこに紅しょうががパンチを与えてくれます
初めての味でした

味噌汁は普通に青菜とお豆腐で

酢の物は土佐酢に　こうして作って置くとそののとき、そのとき
蛸やきゅうりなどで対応できるのでとても便利です

落花生

落花生を４月に植えて１０月に収穫の時期となり
いざ掘ってみると　出来ているのです
初めての事ですのでどうしたらいいのかと
隣家の人に聞きました、茹でて食べるか、殻をむいてフライパンで炒る
といいと教えてもらいました
種を植えた時に鳥にほとんど食べられてしまったので ２株 しかないのです
お鍋で茹でていただく事になったのですが
ガ～～～ン
中身は私の頭と一緒です、カラカラとつまっておりません
少しだけ意地になって剥いてみるとほんのり甘い味がします
来年は作らない事に決定

２枚目の写真の上でクリックしてください３枚目の画像が出ます

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富士宮のやきそば

伊豆に出かけた娘が富士の宮の焼きそばを買ってきました
有名なやきそばらしいです
弾力のある麺、付いている肉かすをいれて豚肉、
キャベツをいれ炒めます、お水を加えて
さらに炒め甘めのソースを入れて出来上がり
(塩味ソースもある）、
お皿にのせたら鰹節、青海苔いりのだし粉をかけて
いただきます。こくがあって麺も弾力があり
絶対にぐちゃぐちゃとならず
美味しい
又、買ってきてね

地ビール

イクスピアリの中に浦安舞浜地区で作られている
地ビールのお店があるのをＨさんが教えてくれた
早速、どんな味をしているのかしらと
好奇心旺盛な仲間は一本づつゲットして
ニタァ　ウフフ、早く味見したい、喉がなっています
アレ！私、下戸だったよ
下の写真はその一種類です
グレープフルーツエール
名前に惹かれていただいてみました
フルーツの香りのする　面白い味のビールでした

防虫グッズ

蚊のときはこれが一番安心です
顔の周りをブーンブーンしていても平気です
腰の回りには蚊取り線香をぶら下げているので蚊は寄ってきません
ただ蜂の場合は恐い
蜂の天敵は昔から熊(黒色）ですから
（蜂がためたはちみつを熊が横取りしてしまう為）
（中華料理の熊の手の料理も蜂蜜で甘くなっているので高級な料理で高い）
蜂は黒に対する反応がすごいので朝、蜂のいない時間帯だけ
このネット帽子をかぶります
これも通販大好きな母からいただきました

蚊

通販が大好きな母から「蚊なわん」
どこかでもらったからと息子から「携帯どこでもベープ」
両方ともアウトドア用の防虫グッズのプレゼント
母の前で「かゆいかゆい」といい
息子の前でも「かゆいかゆい」

聞いていられなかったのかしら

えだまめ

メロディさん今日の作業は
成長点の先をつまみます
なぜ？？
エダマメがびっしりと実をつけるために、
先端を切られたエダマメの木はびっくりして生き延びようとして
実を沢山つけるのです
エダマメは日本だけでなく
今や、アメリカでも大人気 edamame エダマメ　で注文できるそうですよ
これから　出番です

Ｙさんのバラ

Ｙさん宅のバラが今年も見事に咲いた
しかし５月の日照不足で今年はだめだと
言っていたが、見事なバラです
エレガントな香りの高いバラや,うつむきぎみに花開いてるバラ
しなやかなアーチを作っているかわいらしいバラなど
上手に育てています

お花はいいですね　この時期　特に　　バラ　 は

　

マイカー？

ジャガイモのさくの間をよいしょ,よいしょと
座って移動しているメロディです
この日はじゃがいもから出てきた３本も４本もの芽を
１本に切って追肥をし、まわりの雑草をとったのです
足が痛く長い時間座るのがつらいメロディさんに
プレゼントをしてくださったのがこの・・クルマ・・です
イタイ、イタタっと聞くのが・・どうも・・いやみたいです
（だったら手伝ってほしい）
・・でも、この車、意外と不便なの、使いずらいし、動かすのに足の力がいります・・

・・いただいてそれはないか？・・