メロディの日曜菜園日誌

菜園で収穫した野菜料理

ロールキャベツで

2007年10月01日 | 料理
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      ロールキャベツを「ポトフ」に              「ビーフシチュー」に              そして「おでん」に<

ロールキャベツがたくさんできました そこに「ご飯いらないコール」
困った、困った 煮込む前でよかったは
そこで初めてロールキャベツを冷凍にしてみました

何日後にポトフにそしてビーフシチューの残りにいれて煮込みました
練り物が嫌いな子のために最後のロールキャベツはおでんに入りました
どれもいけます おいしいですよ
これでたくさんのロールキャベツは冷凍庫から消えました
やったね!

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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
さすが (zoo)
2007-10-04 09:25:20
ホント、どれも美味しそうですね。
さすがメロディさん!
主婦に知恵があると言う事は大きいです。
私なら「帰って来るっていったくせに・・」なんて文句をいいそうです。
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Unknown (メロディ)
2007-10-05 11:09:32
は~いZOOちゃん
「ご飯いらないコール」もタイミングと言う物があるのを知らないのですよ 知らせればいいという物じゃないですよね もうあきらめて 朝、テーブルに出して食べてもらうようにしています もちろん文句はいわせない
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気付く日が来るのよ・・ (zoo)
2007-10-05 17:31:34
うっふっふ、私も散々家族に振り回された時期がありました。
それがね、娘が結婚して共働きをしながら毎朝お弁当を作って慌しい生活をしていたある日、ポツリと私に言ったのです。
「お母さん、私が高校生の時、お母さんは毎朝6時半にはお弁当も朝食もちゃんと作って待っていてくれたわ。それなのに一度も“大変だ”と愚痴を言われた事が無かった。凄い事だと思うのよ」と。
この一言を聞いた時、それまでのあらゆる苦労が吹き飛びました。子供ってちゃんと親の姿を見ているのですね。そして母親のしてきた事を又夫にも子供にもしているみたいです。
メロディさんにも、そんな感激の日がやってきますよ。
家族が減って食べてくれる人がいなくなった今は、作る張り合いも失せて少し昔が懐かしいです。
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楽がいい (メロディ)
2007-10-06 18:59:36
ZOOちゃん心温まるコメントをありがとうございます
思いやりがあふれていて気持ちが和みます
早く楽な日が来るのを望んでいます
そしてシニアの手抜き料理とか作ってしまうのでしょうね・・笑えますね
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おいしそうだなぁ・・・と (netton)
2007-10-10 09:01:09
ひたすら美味しそうだなぁ・・・と思っていたメロディちゃんのブログだけど、メロディちゃんとZOOちゃん二人のコメントを読んでいたら、なんか書きたくなっちゃった。
二人ボッチになった我が家ではホントにお料理を作る機会がなくなって、寂しい思いをしています。
たまに作ろうとするとレシピを忘れてる・・・この体たらくです。
ご飯いらないコールを待っていたら間に合わないので、それとなく夫が出勤前に夕食は要るのか要らないのか聞きます。f(´^`;)
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Unknown (はなこ)
2007-10-10 11:27:31
ロールキャベツも冷凍可能なのですね 新しい料理に変身さすがです。コメントもブログの楽しみ。これから出掛けようとする時こちらから聞くのは如何かと思いつつ、はっきりさせておけば無駄の無い一日になるのは確か、noの開放感はたまんないね (若かりし頃はがっかりしたのに) 
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遅まきながら・・、 (ホットケーキ)
2007-10-17 11:27:18
 今頃になってですが、ホント、メロディさんの
料理はおいしそうで、出来上がりがきれいですね。
キャベツの葉は大小があるので、欣一の大きさに
終いまで作るのはなかなか大変。無駄は
出したくないし・・。毎度ながら
あまり食欲がない私もこれならです。
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