黒糖くずもち

今日は、お天気も悪くて一日中、家の中でした。

朝起きてベランダに出て朝顔の種を鉢と庭に撒いて・・外に出たのはその時だけ。

午前中、昼食の前に黒糖くずもちを作ってみました。

ＴＶで以前見て材料は買ってあったのですが初めて作ってみましたが・・

冷蔵後には入れてはダメらしく作ったら２時間以内に食べないといけない。

それで昼食後に食べました。

黒糖、片栗粉、水、くるみ、きなこ、手順通りに作るとあっという間に出来上がり。

材料を計って、ふるいにかけて、準備しておくと火にかけてすぐに固まる。

５分あれば出来ちゃう～～。甘さ控えめかな。



さめたらカットして器に。



柔らかくて美味しいけど甘さがちょっと物足りなかった。普通の人にはちょうど良いのかな


甘さを足して又いつか作ってみよう、もしかしたら水が少し多かったかな？