大根もちリターンズ

この記事は3月に作っていて、アップしようと思っていて忘れてた～！！
豆腐入りは「ぐあっっ、マドゥ～い」失敗だったのですが（笑）
手順は一緒なので載せちゃいま～す




写真撮影しました




まず大根おろしを作って、白玉粉・ニラ投入
　　　
ついでに木綿豆腐があったから入れてみた（マズかった）
ゴマも入れても美味しいし栄養価もアップ




混ぜ混ぜ・・・（素手でも良し）
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じにまとまります



平べったくまとめる（大きく1枚にしても良し）
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きまーす（ごま油が合う）



両面焼きます
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がり～



え～・・・木綿豆腐を入れたのは、失敗ですた。
豆腐の味がしちゃうのと、柔らかくなった反面、
モチモチ感が損なわれました。
大根もちって言うんだから、モチモチしないとっっ！！


絹ごしなら味を主張しなくて良かったのかも？？
残念ながら、木綿豆腐入りはマズかったです。

我が家はラー油と醤油で食べますが、お好きな調味料で
お召し上がり下さ～い。