毎日、仕事やプライベートで、いろいろ検索して結構なカズのホームページやブログを見ますが、お気に入りに登録して毎日チェックするものというのは、ほんとに数少ないですね。今年出会いの中で特に印象に残ったのが、タイトルのふたつです。ＴＲＩＰＰＡ通信は、雑誌「料理王国」の編集長以下スタッフが、お家騒動の結果、新たに雑誌を作ることになり、その前宣伝を兼ねたページです。ほめ言葉になるのかどうか分かりませんが、「料理王国」そのものというようなレベルの高さ、レイアウト等のきれいさ。料理やお菓子の好きな方にはおすすめです。日本のワインのページを見て、さっそくワイナリーにワインを注文してしまった位です。まりの部屋は、ホームベーカリーを使っていかにおいしいパンを作ろうか、というまりさんの研究と試行錯誤の成果の発表の場です。我家には、10年以上前に買って、今はピザの生地作り位しか出番の無くなっていたホームベーカリーがありましたが、このページのおかげで、復活しました。配合を変えるだけで、機械についていたレシピ本で作っていたのとは全然違うおいしさに、びっくりしました。で、違うメーカーの機械を新たに買ってしまいました(笑)。
ＴＲＩＰＰＡ通信 ： http://trippa.cocolog-nifty.com/trippa/
まりの部屋 ： http://mari2.net/
