鹿児島名物 「高麗餅」 軽羹（かるかんの元祖だそうです）

沈壽官窯　茶寮「美山」

 

 

 

沈壽官窯の茶寮　「美山」　で　買ってきました

1598年　秀吉の朝鮮の役の際

李朝の投稿を連れ帰った時に　高麗餅も伝わりました

 

極めて鄙びて素朴ながら　神意が宿るとされた餅だそうです

 

 

鹿児島の和菓子　かるかんのルーツともいわれています

かるかんより　もっちりした感じです

 

 

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