ジャガイモガレットのっかりハンバーク

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　ハンバーグの付け合せにはよく

　　　　　　　　　　　　　　　　　フライドポテトがついている

　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャガイモはたくさんあるし

　　　　　　　　　　　　　　　　　ハンバーグを作るなら付け合せのポテトははずせない

　　　　　　　　　　　　　　　　　そこで

　　　　　　　　　　　　　　　　　薄く細く切ったら火の通りが早くなると言う事で

　　　　　　　　　　　　　　　　　ガレットにして上にハンバーグをのせちゃいました

　　　　　　　　　　　　　　　　　（ついでにお弁当用のハンバーグも一緒に）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃかいもをカリッと焼いて上に

　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きたてのハンバーグをのせ

　　　　　　　　　　　　　　　　　水で溶くだけの簡単

　　　　　　　　　　　　　　　　　ドミグラソースの素かけました

　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャガイモにドミグラソースと肉の旨みがしみ込んでいて

　　　　　　　　　　　　　　　　　とても美味しいです

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　３種類もあって便利ですよ

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　洋食作りの料理レシピ

　【レシピ】
　　　材料　４人分
　　　　　A　ジャガイモ　　３個
　　　　　A　塩・胡椒　　　少々
　　　　　A 片栗粉　　　　大匙３
　　　　　　　サラダ油　　大匙２
　　　　
　　　　　B　合いびき肉　　３００ｇ
　　　　　B　玉葱のみじん切り　１個分
　　　　　B　パン粉　　　　　３０ｇ
　　　　　B　卵　　　　　　１個
　　　　　B　塩・胡椒　　　少々
　　　　　　
　　　　　C　ドミグラソースの素　大匙３
　　　　　C　水　　　　　　　　　１５０ｃｃ

　　　　　　　ミニトマト　　　４個
　　　　　　　レタス　　　　　４枚
　※ジャガイモを千切りにして水洗いをせずに塩コショウ片栗粉を入れしんなりさせる
　※Bを入れてハンバークのこねておく
　※フライパンにサラダ油を入れAの両面をこんがりとやく
　※Bをやや平べったい形にしてこんがりと焼く
　※Cを水溶きして火にかけとろみが出るまでかき回してソースをつくる
　※焼けたジャガイモにハンバークをのせソースをかける
　※レタス・トマトを添える
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